小松菜は優等生野菜
お子様や女性に食べてもらいたい 今年2018年夏の記録的な猛暑により、葉物野菜の値段が随分と高騰して
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『キヌア』今までになかったパーフェクトフード
キヌアの原産地はチリのアンデス山脈一帯です。 高タンパク 低カロリーで栄養価が高く満腹感があるので欧
ダイエットだけじゃないりんごの効果
一時期、ダイエット食としても流行ったりんご。実際、低カロリーで腹もちがよく、食物繊維も豊富。さらにコ
意外？しその葉は栄養豊富
香り付けのような形で添えられていることの多いしその葉。よくお刺身などに付いています。そのため栄養の低
イライラする時はセロリを食べよう
セロリと言えば最近は茎の部分が主役のようなイメージですが、葉の部分にはカロテンが豊富に含まれているの
しいたけは干すことでビタミンDがアップ！
しいたけは低カロリーで、ミネラル・食物繊維が豊富。だから生活習慣病や便秘に効果があります。またレンナ
にんじんのカロテンは表皮に含まれている
にんじんと言えばカロテン。カロテンの含有量としては、主な野菜の中ではずば抜けています。カロテンは免疫
大根おろしは夏の食欲不振に効果的
よく料理の付け合わせにとして供される大根おろしですが、これは大根の根の部分に含まれるアミラーゼ、ジア