意外と知らないショウガの豆知識
生と加熱では効果が異なるってホント!? 独特の香りとピリッとした辛みを持つショウガは様々な料理に美味
さ行
ズッキーニは隠れた万能選手
日本でもお馴染みの夏野菜になりつつあるズッキーニ。 見た目はきゅうりに、食感や味はナスに似ていますが
意外？しその葉は栄養豊富
香り付けのような形で添えられていることの多いしその葉。よくお刺身などに付いています。そのため栄養の低
しょうがは代謝を良くして血行を高めます
しょうがの主成分のジンゲロールは、血行を良くするので、体を温めてくれます。風邪の時や冷え性の方におす
イライラする時はセロリを食べよう
セロリと言えば最近は茎の部分が主役のようなイメージですが、葉の部分にはカロテンが豊富に含まれているの
しいたけは干すことでビタミンDがアップ！
しいたけは低カロリーで、ミネラル・食物繊維が豊富。だから生活習慣病や便秘に効果があります。またレンナ
さつまいもは甘くても、実はダイエットに向いている
さつまいもは甘いため、太るのではないかと思っている人も多いようですが、実はダイエットに向いた食材の一
誤解されがちだけど、じゃがいもは意外と低カロリー
欧米では主食としても食べられているじゃがいもですが、日本ではカロリーが高そうなイメージがあります。し