タグ: アリシン
にんにくの臭いの素はアリシン。このアリシンはにんにくを切ったりすると発生します。このアリシンは臭いの
同じネギでも関東と関西では違います。 関東では根の部分が伸びるにつれて土をかぶせて栽培
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