新鮮野菜と野菜ジュースの野菜たっぷりお好み焼き

お好み焼きだけでは野菜が足りない。。。と言ったことはありませんか。
ご家庭によってお好み焼きのレシピバリエーションはそれぞれあるかと思いますが、いつものお好み焼きに野菜ジュースを加えてみてはいかがでしょうか。
野菜不足を気にしないでみんなでわいわいと会話が弾むお好み焼きレシピをせひお試しくださいませ。
※本レシピに肉やシーフード等、具材を変えて楽しめます。

新鮮野菜と野菜ジュースの野菜たっぷりお好み焼き

By million 公開: 11月 21, 2018

  • 出来上がり量: 2 人前
  • 準備時間: 20 分
  • 調理時間: 10 分
  • 出来上がりまでの時間: 30 分

野菜不足を気にしないでみんなでわいわいと会話が弾むお好み焼きレシピをせひお試しくださいませ。

材料

作り方

  1. ボールにお好み焼き粉と野菜ジュースを入れよく混ぜ合わせ2枚分に分けておく。
  2. お好みの具(肉やシーフード等)とキャベツの千切り卵を入れてさっくり混ぜる。 (キャベツと卵は焼く直前に混ぜるとふっくらと仕上がります。)
  3. 温めたフライパンまたは、ホットプレートにサラダ油を引き、②を流し込み、中火で両面をしっかり焼く。
  4. お好み焼きに、ソース、マヨネーズ青のりをかけて出来上がり。

    ポテトサラダ~野菜ジュース仕立て~

    ゆでたじゃがいもが熱いうちに酢と、野菜ジュースを加えることで味がしみこみます。
    マヨネーズを加えるタイミングは、まだ少し温かいくらい。
    じゃがいもの人気定番のポテトサラダに野菜ジュースをプラスした栄養満点のサラダです。

    ポテトサラダ~野菜ジュース仕立て~

    By million 公開: 11月 1, 2018

    • 出来上がり量: 2 人前
    • 調理時間: 30 分

    ゆでたじゃがいもが熱いうちに酢と、野菜ジュースを加えることで味がしみこみます。

    材料

    作り方

    1. じゃがいもは皮をむき一口大に切り、水に浸しておく。(でんぷん質を洗い流すため)
    2. ニンジンは薄く半月切り、キューリは薄く輪切りにし、塩を少々振った後、キッチンペーパー等で絞っておく。玉ねぎは薄く切り、水にさらした後、キッチンペーパー等で絞っておく。
    3. じゃがいもとニンジンは、鍋で柔らかくなるまでゆでる。または電子レンジで7分ほど加熱する。
    4. ゆでたじゃがいもは、熱いうちに軽くつぶし、酢と野菜ジュースを加え混ぜておく。
    5. 粗熱がとれたら、キュウリ、玉ねぎ、マヨネーズを加え、塩こしょうで味を調節してください。

      トマトパッツア~野菜ジュースとトマト缶の時短レシピ~

      野菜ジュースとトマト缶を使うことで失敗なく簡単に濃厚で美味しいイタリアンレシピ・トマトパッツア作れます。
      旨みたっぷりの魚介類と野菜を使用しているので、体力をつけたい受験生、労働時間の長いドライバーさんなどにおすすめです。
      魚介類はマグロ・イカ・ハマグリ・牡蠣などアレンジしてもOKです。

      トマトパッツア~野菜ジュースとトマト缶の時短レシピ~

      By million 公開: 10月 26, 2018

      • 出来上がり量: 2 人前
      • 調理時間: 30 分

      野菜ジュースとトマト缶を使うことで失敗なく簡単に濃厚で美味しいイタリアンレシピ・トマトパッツア作れます。

      材料

      作り方

      1. たらは水けを取り小麦粉を軽く振っておく。
      2. フライパンを熱して、オリーブ油、薄切りにしたニンニクを加えたの後、①を表面に焦げ目がつくように焼き皿にとる。
      3. トマトソースの材料を鍋に入れて中火で10分くらい煮込む。

        野菜ジュースdeハロウィンゼリー

        ハロウィンパーティーのデザートに♪
        二回に分けて冷やし固めるため、時間がかかるように思いますが、温めて冷やすだけの簡単レシピです。
        冷やす時間を除けば、調理時間はたった5分程度。早めに作って冷やしておきましょう!
        仕上げに蜂蜜などを加えていただくと、更においしくいただけます。

        野菜ジュースdeハロウィンゼリー

        By million 公開: 10月 16, 2018

        • 出来上がり量: 4 人前
        • 準備時間: 5 分
        • 調理時間: 60 分
        • 出来上がりまでの時間: 1 時間 5 分

        ハロウィンパーティーのデザートに♪

        材料

        作り方

        1. 鍋に牛乳、砂糖を加えて中火にかけ、砂糖を溶かす。
        2. 沸騰直前に火を止めて粉ゼラチンを振り入れよくかき混ぜる。
        3. 余熱がとれたら器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。(約1時間)
        4. 野菜ジュースとミカンゼリーの材料をミキサーにかけた後、鍋に入れて中火にかける。
        5. 沸騰直前に火を止めて粉ゼラチンをふりいれる振り入れる。
        6. 冷やしておいた③に流し込み冷蔵庫で冷やし固める。
        7. 仕上げにホイップクリームみかんの実、ミント等で飾り付ける。

          ハロウィン♪ワイワイ野菜ジュースdeハンバーグ

          お子様のいるホームパーティー用に。手軽に食べられるサンドイッチや、型抜きのおにぎり等を添えて、楽しいハロウィンレシピになりました。
          パーティー風に小さめのハンバーグを作り、ハロウィン型で切り抜いた野菜を飾りました。
          ハンバーグソースに、ミリオンの国産野菜ジュースを使う事でお手軽にたくさんの野菜がとれ、時短にも★

          ハロウィン♪ワイワイ野菜ジュースdeハンバーグ

          By million 公開: 10月 9, 2018

          • 出来上がり量: 4 人前
          • 準備時間: 20 分
          • 調理時間: 20 分
          • 出来上がりまでの時間: 40 分

          ハンバーグソースに、ミリオンの国産緑黄色野菜ジュースを使う事でお手軽にたくさんの野菜がとれ、時短にも★

          材料

          作り方

          1. 玉ねぎはみじん切りにして合いびきひき肉、卵黄、パン粉を加えよく混ぜて8等分にする。
          2. サラダ油を中火で熱し、①に小麦粉をまぶし、両面をしっかり焼く。
          3. ②を取り出し、野菜ジュースを加えてひと煮立ちさせたらバターを加える。
          4. 皿に野菜とともに盛り付けソースと飾りを乗せる。

            エビチリ

            中華料理の定番レシピに取り入れました。
            下味をつけたえびを、炒めて合わせ、調味料を加えるだけの簡単料理ですが、プリプリえびの食感がたまらない一品です。

            エビチリ

            By million 公開: 9月 18, 2018

            • 調理時間: 30 分

            エビは火が通るのが早いので合わせダレ等の前もって準備をしてから炒めはじめてください。

            材料

            作り方

            1. えびは尾を残して殻をむき、背を少し開く。背ワタを取る。
            2. みじん切りにしたねぎと、えびを下味の調味料に加えておく。
            3. フライパンにサラダ油大さじ1を入れてえびの色が変わるまで炒め、取り出しておく。
            4. フライパンにサラダ油大さじ1を入れて玉ねぎを炒める。火が通ったらえびを戻し入れ、合わせ調味料を加える。塩で味をととのえ、とろみが出てきたら火を止める。

              ビシソワーズ(じゃがいもの冷製スープ)

              じゃがいもと玉ねぎを使った野菜たっぷりのひんやり冷製スープです。暑い夏、食欲のない時でも手軽に栄養補給できます。
              使用しているのはじゃがいもと玉ねぎですが、野菜ジュースを加えるだけで、更に美味しくなりました。
              野菜の甘味を楽しんで下さい。

              ビシソワーズ(じゃがいもの冷製スープ)

              By million 公開: 9月 13, 2018

              • 出来上がり量: 2 人前
              • 調理時間: 60 分

              使用しているのはじゃがいもと玉ねぎですが、野菜ジュースを加えるだけで、更に美味しくなりました。

              材料

              作り方

              1. じゃがいも、玉ねぎは皮をむき薄切り、水にさらしざるにあげておく。
              2. フライパンを熱してバターと①を加えて炒める。
              3. 野菜が柔らかくなったらスープの材料を入れひと煮立ちさせて余熱をとる。
              4. ③に、牛乳を少しずつ加えながらミキサーにかける。
              5. 冷蔵庫で冷やして盛り付け時に生クリームとパセリを加える。

                パンナコッタ~濃厚ブルーベリーソース~

                手軽な材料で美味しく簡単。冷蔵庫で冷やし固めるのは1時間位。
                お子様のおやつ、食後のデザートに!
                ブルーベリーソース少しゆるめに固まるくらいがおすすめです。

                パンナコッタ~濃厚ブルーベリーソース~

                By million 公開: 9月 11, 2018

                • 調理時間: 1 時間 30 分

                イタリア発祥のパンナ・コッタ (Panna cotta)はつるりとした触感で食後のデザートにおすすめの人気洋菓子です。

                材料

                作り方

                1. 小鍋に牛乳と砂糖を入れて弱火にかけ、沸騰直前に火を止めて粉ゼラチンをふり入れよくかき混ぜる。
                2. ボールに入れた冷水に鍋底をあてながらとろみがつくまでかき混ぜ、器に入れて冷蔵庫で冷やし固めておく。
                3. 小鍋にソース材料のブルーベリー&クランベリージュースとレモン汁を入れて弱火にかけ、沸騰直前に火を止めて、粉ゼラチンを振り入れよくかき混ぜる。②同様とろみがつくまでかき混ぜる。
                4. 固まった②にソースをかけ冷蔵庫で冷やし固める。
                5. 仕上げにホイップクリームを絞り、あればブルーベリーやラズベリーなどを飾る。

                  たっぷり夏野菜の冷やしうどん

                  夏野菜たっぷり、プラスゴーヤです。
                  煮びたしとして、うどんやおそうめん、ラーメンなどアレンジが楽しめます!
                  オイルサーディンをトッピング、レモン汁を加えることでさっぱりとした味になりますが、鯖の水煮缶や、シーチキン等トッピンングもお試しください!

                  たっぷり夏野菜の冷やしうどん

                  By million 公開: 9月 7, 2018

                  • 出来上がり量: 2 人前
                  • 調理時間: 20 分

                  食欲のない暑い夏におすすめ。夏野菜たっぷりにゴーヤのホロっと苦味のきいた冷やしうどん!

                  材料

                  作り方

                  1. 冷凍うどんは、鍋で茹でる。または、レンジ600wで3分後、冷水にさらしザルにあげて冷蔵庫で冷やしておく。
                  2. 合わせつゆの材料を鍋に入れひと煮立ちして粗熱を取る。
                  3. 茄子は乱切りにして、サラダ油で素揚げ後、油をきっておく。(多めのサラダ油で炒める)
                  4. 茄子以外の夏野菜は一口大に切り、鍋でひと煮立ちさせる。(レンジの場合は1分程)
                  5. ②に茄子、野菜を加え冷蔵庫で冷やす。盛り付け後、オイルサーディンを乗せ、ねぎを散らす。好みでレモン汁を少々ふる。

                    夏野菜のピクルス

                    色が鮮やかでカラフルで見た目もバッチリ!夏バテで食欲が落ちがちな夏の暑い日を乗り切る夏野菜の酢漬け自然発酵食品!
                    お気に入りの野菜から冷蔵庫に残った野菜を使えるエコなレシピで、野菜不足の解消・腸内環境を整えてくます。

                    しかも冷蔵庫で常備野菜とし保存もできるのできすきな時に食卓に出すことができますので一石三鳥な大変エコなレシピです。
                    今回はアロエ&グレープフルーツジュースを入れているので、酸味も抑えられ食べやくす調理いたしました。

                    アレンジ:ピクルスはそのまま食べるだけではなく、スライスしてハンバーガーに、タルタルソース・肉料理のドレッシング、お魚を使った南蛮料理にもご利用いただけます。

                    夏野菜のピクルス

                    By million 公開: 8月 21, 2018

                    • 出来上がり量: 4 人前
                    • 調理時間: 30 分

                    色が鮮やかでカラフルで見た目もバッチリ!夏バテで食欲が落ちがちな夏の暑い日を乗り切る夏野菜の酢漬け自然発酵食品!

                    材料

                    作り方

                    1. 野菜は保存する容器(密閉容器、ビン等)に2段入るように、高さをそろえ食べやすく切りそろえる。 軽く塩を振っておく。
                    2. ピクルス液の材料を鍋に入れて、ひと煮立ちさせ、冷ましておく。
                    3. 野菜の水気をしっかり拭き取り、密閉容器に縦に2段並べ、ピクルス液をひたひたまで流し込み、冷蔵庫で保存します。漬けてから半日~一週間位保存できます。

                      カニカマ天津飯

                      カニカマ天津飯

                      ふわっと とろ~り♪老若男女問わず人気の卵料理。中華ならではのスピード料理、しかも簡単なのに美味しさ満点、定番料理としてもおすすめです。卵は焼き過ぎないでふんわり トロトロ半熟でお召し上がりください。
                      アレンジレシピ:ご飯を中華麺にすることで天津麺としてお楽しみいただけます。

                      ふわっと とろ~り♪カニカマ天津飯

                      By million 公開: 8月 15, 2018

                      • 出来上がり量: 1 人前
                      • 調理時間: 10 分

                      中華ならではのスピード料理、しかも簡単なのに美味しさ満点、定番料理としてもおすすめです。

                      材料

                      作り方

                      1. 卵を溶き、カニカマをほぐして塩を少々加える。
                      2. 片栗粉以外のあんかけの具材を鍋に入れて温め、枝豆、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、ごま油を少々加える。
                      3. フライパンにサラダ油を熱し、①を流し込んでかき回しながら半熟で形を整えて返す。
                      4. ご飯の上に卵を乗せ、あんをかける。

                        スペアリブのフルーティ煮込み 

                        スペアリブのフルーティ煮込み

                        ジューシーな肉汁のうまみとフルーツの甘みをたっぷり味わえるボリューム満点なレシピです。
                        見た目も豪華でビール、黒ビール、赤ワイン、サワー類との相性もよく、ホームパーティーやバーベキューなどでもおすすめ♪

                        食欲が落ちてしまう夏にも、ハーブ類のスパイシーな香りづけして夏バテ解消レシピとしてお使いいただけます。

                        今回のレシピは、アロエ&グレープフルーツに、季節を問わずに使えるパイナップル缶を利用してフルーティーな味わいに仕上げました。
                        また、パイナップル、グレープフルーツ系には、油の吸収を抑える効果があり、骨付きのスペアリブはかなり脂っこい料理なので、肉料理の付け合わせに欠かせません
                        アレンジ:豚肉以外にも牛肉・鳥肉・羊などに変えてもOKです。

                        スペアリブのフルーティ煮込み

                        By million 公開: 8月 2, 2018

                        • 出来上がり量: 2 人前
                        • 調理時間: 30 分

                        ジューシーな肉汁のうまみとフルーツの甘みをたっぷり味わえるボリューム満点なレシピです。

                        材料

                        作り方

                        1. スペアリブに軽く塩こしょうをし、酒をまわしかけて10分ほど置く。
                        2. フライパンにサラダ油と薄切りのニンニクを入れて弱火で熱し香りをつけたら、ニンニクを取り出し、肉の表面に焦げ目がつく程度に焼く。
                        3. 耐熱容器(深めの皿)に肉とパイナップル、合わせだれを加えてレンジで5分(600w)

                          クリスマスde♪フルーツたっぷりクリームチーズピザ(女神フローラ 乳酸菌入り)

                          女神フローラのクリームチーズフルーツピザ

                          クリームチーズを使ったビザの第二弾!
                          新鮮なフルーツをたっぷり盛り付けた見た目も味も大人気のフルーツです。
                          しかもビタミンCが豊富なフルーツに、クリームチーズ、ヨーグルト、女神フローラ(乳酸菌サプリ)と乳酸菌がたっぷりとれる、これからの季節におすすめレシピです。
                          忙しい時期にでも手軽にできるレシピです。ぜひチャレンジしてみてください!

                          クリスマスde♪フルーツたっぷりクリームチーズピザ

                          By million 公開: 12月 18, 2015

                          • 出来上がり量: 2 人前
                          • 調理時間: 60 分

                          新鮮なフルーツをたっぷり盛り付けた見た目も味も大人気のフルーツです。

                          材料

                          作り方

                          1. 【A】の材料をボールに入れてこね、4等分にして丸め、ラップをして10分くらい休ませる
                          2. シートに打ち粉をし、1の生地を丸く伸ばす。ふちを丸めて形を作り、フォークで数箇所穴を開ける
                          3. オーブンを240度に余熱し、焦げ目がつくくらい(8~10分)焼く。
                          4. 【B】を混ぜて余熱をとったピザ生地に塗り、お好みのフルーツと一緒に盛り付けてください。 ※キウイ・パイン・リンゴ・バナナ・イチゴ・マンゴ。グレープフルーツなどおすすめです。
                          5. 冷めても美味しいデザートになりますので、アイスクリーム等を盛り付けて、美味しくいただけます。

                            クリスマスde♪赤ワイン&リンゴ煮クリームチーズピザ(乳酸菌入り)

                            女神フローラのクリームチーズフルーツピザ(リンゴ)

                            赤ワインとミリオンのブルーベリーでリンゴを煮詰めた赤ワインのリンゴ煮です。
                            甘味と渋みと酸味が調和した美味しさが口いっぱいに広がります。
                            これからやってくるクリスマスや誕生日など、みんなが集まるパーティーなどにおすすめです。
                            また、ピザは赤ワインのリンゴ煮以外でも新鮮なフルーツとツナ&野菜など盛りつけるなどバリエーションを変えても楽しめます。

                            赤ワイン&リンゴ煮クリームチーズピザ

                            By million 公開: 12月 17, 2015

                            • 出来上がり量: 2 人前
                            • 調理時間: 60 分

                            赤ワインとミリオンのブルーベリーでリンゴを煮詰めた赤ワインのリンゴ煮です。

                            材料

                            作り方

                            1. 【A】の材料をボールに入れてこね、4等分にして丸め、ラップをして10分くらい休ませる。
                            2. シートに打ち粉をし、1の生地を丸く伸ばす。ふちを丸めて形を作り、フォークで数箇所穴を開ける。
                            3. オーブンを240度に余熱し、焦げ目がつくくらい(8~10分)焼く。
                            4. 鍋に【C】の材料を入れて煮立たせ、りんごが柔らかくなるまで弱火で煮る、仕上げに赤ワインとレモン汁を加えて火を止め、冷ましておく。
                            5. 【B】を混ぜて余熱をとったピザ生地に塗り、冷ましたりんごのブルーベリー煮を盛り付ける。

                              野菜ジュースのデミグラスソース

                              ハンバーグとデミグラスソース②

                              デミグラスソースに野菜ジュースを入れることで、野菜嫌いのお子様にも気が付かれず、野菜不足を補える人気のレシピです。
                              デミグラスソースはハンバーグだけではなくビーフシチューやハヤシライスなどにも利用でき重宝するソースです。

                              野菜ジュースのデミグラスソース

                              By million 公開: 11月 26, 2015

                              • 出来上がり量: 2 人前
                              • 調理時間: 30 分

                              デミグラスソースはハンバーグだけではなくビーフシチューやハヤシライスなどにも利用でき重宝するソースです。

                              材料

                              作り方

                              1. 厚手の鍋にバターと小麦粉を入れて弱火で炒める。茶色になってきたら赤ワインを少しずつ入れる。
                              2. 【A】の材料を鍋に入れ弱火でかき混ぜながらとろみが出るまで煮詰める。
                              3. ローリエを取り出し、塩コショウで味付ける。

                                野菜ジュース&野菜だくさん簡単グラタン

                                簡単グラタン②

                                市販のホワイトソース、ミリオンの野菜ジュースを使うことで、手間のかかるグラタンが簡単にできます。
                                普段の野菜不足も美味しく栄養が摂れます。

                                野菜ジュース&野菜だくさん簡単グラタン

                                By million 公開: 11月 24, 2015

                                • 出来上がり量: 2 人前
                                • 準備時間: 60 分

                                市販のホワイトソース、ミリオンの野菜ジュースを使うことで、手間のかかるグラタンが簡単にできます。

                                材料

                                作り方

                                1. たっぷりのお湯(塩少々)でペンネを茹でる。
                                2. 鍋にバターを熱し、下茹でしたカリフラワーと野菜を軽く炒める。
                                3. 2に野菜ジュースを入れてひと煮立ちさせ、ホワイトソースとペンネを加えて軽く混ぜ、塩コショウをふる。
                                4. 皿に盛り付けて粉チーズを振り、オーブン(またはオーブントースター)で10分程焼く。 パセリをフリかけ完成です。

                                  野菜ジュースのちらし寿司

                                  野菜ジュースのちらし寿司②

                                  野菜ジュースを使ったちらし寿司です。
                                  お米を炊くときに野菜ジュースを入れることで、
                                  風味や色合いがよく、具材など盛り合わせるとさらに彩りよく
                                  食事の会話も盛り上がること間違いないです!!

                                  野菜ジュースを使ったちらし寿司

                                  By million 公開: 11月 24, 2015

                                  • 出来上がり量: 3 人前
                                  • 準備時間: 30 分
                                  • 調理時間: 45 分
                                  • 出来上がりまでの時間: 1 時間 15 分

                                  野菜ジュースを使ったちらし寿司です。 お好きな具材を入れて楽しんでください!

                                  材料

                                  作り方

                                  1. 米をとぎ、30分位ザルにあげておきます。米に野菜ジュース、酢、水を入れて炊き上げます。(炊飯器によって水の量を調節してください)
                                  2. 炊き上がった米に、寿司(海鮮、錦糸卵)の具材を入れて混ぜるだけ!

                                    野菜ジュースのつけ麺(麺つゆ)

                                    野菜ジュースのつけ麺②

                                    野菜ジュースと市販の麺つゆを使ったすごく簡単なレシピです。
                                    時間がない!冷蔵庫の中に何もない!など即席で簡単に作りたいときにおすすめです。
                                    お好みで薬味、揚げ物など追加してお召し上がりください。

                                    野菜ジュースのつけ麺(麺つゆ)

                                    By million 公開: 11月 19, 2015

                                    • 出来上がり量: 2 (2 人前)
                                    • 調理時間: 10 分

                                    野菜ジュースと市販の麺つゆを使ったすごく簡単なレシピです。

                                    材料

                                    作り方

                                    1. 麺を茹でて冷水にさらしざるに上げる。
                                    2. 市販の麺つゆ(濃縮は水を加えておく)と野菜ジュース、ツナ缶の油を鍋に入れて温める。
                                    3. 温まったつゆにすりごまを加える。お好みでねぎを散らす。
                                    4. ※麺は温・冷どちらでも美味しくいただけます