スペアリブのフルーティ煮込み　

ジューシーな肉汁のうまみとフルーツの甘みをたっぷり味わえるボリューム満点なレシピです。
見た目も豪華でビール、黒ビール、赤ワイン、サワー類との相性もよく、ホームパーティーやバーベキューなどでもおすすめ♪

食欲が落ちてしまう夏にも、ハーブ類のスパイシーな香りづけして夏バテ解消レシピとしてお使いいただけます。

今回のレシピは、アロエ&グレープフルーツに、季節を問わずに使えるパイナップル缶を利用してフルーティーな味わいに仕上げました。
また、パイナップル、グレープフルーツ系には、油の吸収を抑える効果があり、骨付きのスペアリブはかなり脂っこい料理なので、肉料理の付け合わせに欠かせません
アレンジ：豚肉以外にも牛肉・鳥肉・羊などに変えてもOKです。

スペアリブのフルーティ煮込み

By million 公開： 8月 2, 2018

出来上がり量： 2 人前
調理時間： 30 分

ジューシーな肉汁のうまみとフルーツの甘みをたっぷり味わえるボリューム満点なレシピです。

材料

作り方

スペアリブに軽く塩こしょうをし、酒をまわしかけて１０分ほど置く。
フライパンにサラダ油と薄切りのニンニクを入れて弱火で熱し香りをつけたら、ニンニクを取り出し、肉の表面に焦げ目がつく程度に焼く。
耐熱容器（深めの皿）に肉とパイナップル、合わせだれを加えてレンジで５分（600ｗ）

2018年8月2日 13:45 | カテゴリー：アロエ＆グレープフルーツ, お肉のおかず