カニカマ天津飯
ふわっと とろ~り♪老若男女問わず人気の卵料理。中華ならではのスピード料理、しかも簡単なのに美味しさ満点、定番料理としてもおすすめです。卵は焼き過ぎないでふんわり トロトロ半熟でお召し上がりください。
アレンジレシピ:ご飯を中華麺にすることで天津麺としてお楽しみいただけます。
ふわっと とろ~り♪カニカマ天津飯

By 8月 15, 2018
公開:- 出来上がり量: 1 人前
- 調理時間: 10 分
中華ならではのスピード料理、しかも簡単なのに美味しさ満点、定番料理としてもおすすめです。
材料
- 卵 2個
- カニカマ 2本
- ご飯 150g
- 枝豆 10粒位
- サラダ油 小さじ1
- ごま油 少々
- 塩 少々
- 【あんかけ】
- 水 60㏄
- 酒 小さじ1/2
- 酢 小さじ1
- 醤油 小さじ1
- 野菜ジュース 大さじ2
- 砂糖 小さじ1/2
- 中華の素 小さじ1/2
- 片栗粉 片栗粉
作り方
- 卵を溶き、カニカマをほぐして塩を少々加える。
- 片栗粉以外のあんかけの具材を鍋に入れて温め、枝豆、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、ごま油を少々加える。
- フライパンにサラダ油を熱し、①を流し込んでかき回しながら半熟で形を整えて返す。
- ご飯の上に卵を乗せ、あんをかける。
2018年8月15日 15:40 | カテゴリー: ごはんもの, 国産緑黄色野菜ジュース, 国産緑黄色野菜ジュースを使ったドレッシング