ハロウィン♪ワイワイ野菜ジュースdeハンバーグ

By million 公開： 10月 9, 2018

• 出来上がり量： 4 人前
• 準備時間： 20 分
• 調理時間： 20 分
• 出来上がりまでの時間： 40 分

ハンバーグソースに、ミリオンの国産緑黄色野菜ジュースを使う事でお手軽にたくさんの野菜がとれ、時短にも★

材料

• 合挽ひき肉 450ｇ
• 玉ねぎ(中) 1/2個
• 卵黄 1個
• パン粉 大さじ2
• 小麦粉 大さじ2
• 塩こしょう 少々
• レタス等 1/2個
• トマト 1個
• パプリカ（いろづけ彩り用） 1/4個
• サラダ油 大さじ2
• [ソース]国産緑黄色野菜ジュース 60cc
• [ソース]バター 5ｇ
• [飾り]人参、大根等（ハロウィン型で切り抜く） 適量

作り方

1. 玉ねぎはみじん切りにして合いびきひき肉、卵黄、パン粉を加えよく混ぜて8等分にする。
2. サラダ油を中火で熱し、①に小麦粉をまぶし、両面をしっかり焼く。
3. ②を取り出し、野菜ジュースを加えてひと煮立ちさせたらバターを加える。
4. 皿に野菜とともに盛り付けソースと飾りを乗せる。