クリスマスde♪赤ワイン&リンゴ煮クリームチーズピザ(乳酸菌入り)

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クリスマスde♪赤ワイン&リンゴ煮クリームチーズピザ(乳酸菌入り)

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女神フローラのクリームチーズフルーツピザ(リンゴ)

赤ワインとミリオンのブルーベリーでリンゴを煮詰めた赤ワインのリンゴ煮です。
甘味と渋みと酸味が調和した美味しさが口いっぱいに広がります。
これからやってくるクリスマスや誕生日など、みんなが集まるパーティーなどにおすすめです。
また、ピザは赤ワインのリンゴ煮以外でも新鮮なフルーツとツナ&野菜など盛りつけるなどバリエーションを変えても楽しめます。

赤ワイン&リンゴ煮クリームチーズピザ

By million 公開: 12月 17, 2015

  • 出来上がり量: 2 人前
  • 調理時間: 60 分

赤ワインとミリオンのブルーベリーでリンゴを煮詰めた赤ワインのリンゴ煮です。

材料

作り方

  1. 【A】の材料をボールに入れてこね、4等分にして丸め、ラップをして10分くらい休ませる。
  2. シートに打ち粉をし、1の生地を丸く伸ばす。ふちを丸めて形を作り、フォークで数箇所穴を開ける。
  3. オーブンを240度に余熱し、焦げ目がつくくらい(8~10分)焼く。
  4. 鍋に【C】の材料を入れて煮立たせ、りんごが柔らかくなるまで弱火で煮る、仕上げに赤ワインとレモン汁を加えて火を止め、冷ましておく。
  5. 【B】を混ぜて余熱をとったピザ生地に塗り、冷ましたりんごのブルーベリー煮を盛り付ける。