【バレンタイン】チキンカレー

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【バレンタイン】チキンカレー


野菜ジュースとトマト缶で、素材の旨みをギュッと閉じ込めたチキンカレーです。
甘いものが苦手な方や、チョコが苦手の方に、お家で手作りカレーを振る舞ってはいかがでしょうか?ハート型にご飯を盛りつけてバレンタインverで召し上がれ!

バレンタインチキンカレー

By million 公開: 2月 8, 2019

  • 出来上がり量: 4人分 人前
  • 調理時間: 20~30分(圧力鍋使用) 分

圧力鍋を使うと時間短縮になり、玉ねぎ、人参、お肉もとってもおいしくなりますが、使用しない場合は、玉ねぎをフライパンでゆっくり炒めてください。 煮込み時間はお好みで調節してください。

材料

作り方

  1. 玉ねぎを1/4切りに、人参は大きめにカット、骨付きチキン、ローリエを圧力鍋に入れて10分加熱する
  2. 加圧後、①に野菜ジュースとトマト缶を加えひと煮立ちさせ、お好みのカレールーを加える。塩こしょうで味を調え、バターを加えて火を止める。
  3. ハートの型のご飯に盛り付けて、出来上がり!

    【バレンタイン】 ハートコロッケ


    コロッケをハート形に整え、野菜ジュースのソースでサッパリと仕上げています。バレンタインデーのディナーに如何でしょうか?

    【バレンタイン】 ハートコロッケ

    By million 公開: 1月 30, 2019

    • 出来上がり量: 2人分 人前
    • 調理時間: 約20分 分

    お肉の代わりにミリオンの国産緑黄色野菜ジュースでコクをプラスした、コロッケです。この濃厚なジュースが味の決め手です!

    材料

    作り方

    1. じゃがいもは皮をむき一口大に切って水にさらしておきます。皿に並べたら、水を少々加え、ラップをふんわりかけてレンジで3分~4分加熱。玉ねぎと人参のみじん切りを加えて1分加熱します。
    2. ①をボールに移し温かいうちに野菜ジュース、マヨネーズ、塩コショウを加えて軽くつぶします。
    3. ハートの形にまとめ、小麦粉、溶き卵パン粉をつけ、サラダ油で揚げます。
    4. たっぷりキャベツと盛り合わせ、野菜ジュースソースをかけて出来上がりです。

      【バレンタイン】ハートハンバーグ


      野菜ジュースを使って、栄養バランス抜群のハンバーグ。かわいいハート形のグラッセとポテトがバレンタイン気分を盛り上げます。

      【バレンタイン】ハートハンバーグ

      By million 公開: 1月 28, 2019

      • 出来上がり量: 2人分 人前

      チョコレートが苦手な方にも、バレンタインを楽しんでいただけるように。 ポテトと甘いグラッセで、お子様にも喜んでもらえるレシピにしました。

      材料

      作り方

      1. みじん切りにした玉ねぎと合いびきひき肉、卵黄、パン粉を加えよく混ぜて2等分にし、ハート型にまとめる。
      2. バターを中火で熱し、①に小麦粉をまぶし、中火で両面をしっかり焼く。
      3. ②を取り出し、焼き汁にソース材料を加えてひと煮立ち、簡単デミグラスソースが出来上がります。
      4. 【ハートの飾り】 人参とじゃがいもは電子レンジで1分半~2分加熱する。
      5. 鍋に野菜ジュースと砂糖、水40㏄を加えて煮詰め仕上げにバター少々を加える。
      6. じゃがいもは素揚げしてフライドポテトに。軽く塩こしょうを振る。
      7. お皿に野菜とハンバーグを盛り付け、ソースと共に飾れば完成です。

        野菜たっぷりクリスマス★ポテトサラダ

        子供たちが大好きなポテトサラダを、クリスマスリースのような可愛いサラダにしてみました。
        パーティーの時にも、子供たちが野菜も食べてくれるように作りました。
        クリスマスはもちろんお誕生日やお祝い時のパーティー料理にもどうぞ。

        ■コツ・ポイント
        ゆでたじゃがいもは熱いうちに酢と、野菜ジュースを加えることで味がしみこみます。
        マヨネーズを加えるタイミングは、まだ少し温かいくらい。
        定番のポテトサラダですが、野菜ジュースを加えることで栄養満点のサラダになります。

        野菜たっぷりクリスマス★ポテトサラダ

        By million 公開: 12月 12, 2018

        • 出来上がり量: 2 人前

        子供たちが大好きなポテトサラダを、クリスマスリースのような可愛いサラダにしてみました。

        材料

        作り方

        1. じゃがいもは皮をむき一口大に切り、水に浸しておく。(でんぷん質を洗い流すため)
        2. 人参は薄く半月切り、キュウリは薄く輪切りにし、塩を少々振った後、キッチンペーパー等で絞っておく。
        3. 玉ねぎは薄く切り、水にさらした後、キッチンペーパー等で絞っておく。
        4. じゃがいもと人参は、鍋で柔らかくなるまでゆでる。または電子レンジで7分ほど加熱する。
        5. ゆでたじゃがいもは、熱いうちに軽くつぶし、酢と野菜ジュースを加え混ぜておく。
        6. 粗熱がとれたら、キュウリ、玉ねぎ、マヨネーズを加え、塩こしょうで味を調節してください。

          ポテトサラダ~野菜ジュース仕立て~

          ゆでたじゃがいもが熱いうちに酢と、野菜ジュースを加えることで味がしみこみます。
          マヨネーズを加えるタイミングは、まだ少し温かいくらい。
          じゃがいもの人気定番のポテトサラダに野菜ジュースをプラスした栄養満点のサラダです。

          ポテトサラダ~野菜ジュース仕立て~

          By million 公開: 11月 1, 2018

          • 出来上がり量: 2 人前
          • 調理時間: 30 分

          ゆでたじゃがいもが熱いうちに酢と、野菜ジュースを加えることで味がしみこみます。

          材料

          作り方

          1. じゃがいもは皮をむき一口大に切り、水に浸しておく。(でんぷん質を洗い流すため)
          2. ニンジンは薄く半月切り、キューリは薄く輪切りにし、塩を少々振った後、キッチンペーパー等で絞っておく。玉ねぎは薄く切り、水にさらした後、キッチンペーパー等で絞っておく。
          3. じゃがいもとニンジンは、鍋で柔らかくなるまでゆでる。または電子レンジで7分ほど加熱する。
          4. ゆでたじゃがいもは、熱いうちに軽くつぶし、酢と野菜ジュースを加え混ぜておく。
          5. 粗熱がとれたら、キュウリ、玉ねぎ、マヨネーズを加え、塩こしょうで味を調節してください。

            ハロウィン♪ワイワイ野菜ジュースdeハンバーグ

            お子様のいるホームパーティー用に。手軽に食べられるサンドイッチや、型抜きのおにぎり等を添えて、楽しいハロウィンレシピになりました。
            パーティー風に小さめのハンバーグを作り、ハロウィン型で切り抜いた野菜を飾りました。
            ハンバーグソースに、ミリオンの国産野菜ジュースを使う事でお手軽にたくさんの野菜がとれ、時短にも★

            ハロウィン♪ワイワイ野菜ジュースdeハンバーグ

            By million 公開: 10月 9, 2018

            • 出来上がり量: 4 人前
            • 準備時間: 20 分
            • 調理時間: 20 分
            • 出来上がりまでの時間: 40 分

            ハンバーグソースに、ミリオンの国産緑黄色野菜ジュースを使う事でお手軽にたくさんの野菜がとれ、時短にも★

            材料

            作り方

            1. 玉ねぎはみじん切りにして合いびきひき肉、卵黄、パン粉を加えよく混ぜて8等分にする。
            2. サラダ油を中火で熱し、①に小麦粉をまぶし、両面をしっかり焼く。
            3. ②を取り出し、野菜ジュースを加えてひと煮立ちさせたらバターを加える。
            4. 皿に野菜とともに盛り付けソースと飾りを乗せる。

              スペアリブのフルーティ煮込み 

              スペアリブのフルーティ煮込み

              ジューシーな肉汁のうまみとフルーツの甘みをたっぷり味わえるボリューム満点なレシピです。
              見た目も豪華でビール、黒ビール、赤ワイン、サワー類との相性もよく、ホームパーティーやバーベキューなどでもおすすめ♪

              食欲が落ちてしまう夏にも、ハーブ類のスパイシーな香りづけして夏バテ解消レシピとしてお使いいただけます。

              今回のレシピは、アロエ&グレープフルーツに、季節を問わずに使えるパイナップル缶を利用してフルーティーな味わいに仕上げました。
              また、パイナップル、グレープフルーツ系には、油の吸収を抑える効果があり、骨付きのスペアリブはかなり脂っこい料理なので、肉料理の付け合わせに欠かせません
              アレンジ:豚肉以外にも牛肉・鳥肉・羊などに変えてもOKです。

              スペアリブのフルーティ煮込み

              By million 公開: 8月 2, 2018

              • 出来上がり量: 2 人前
              • 調理時間: 30 分

              ジューシーな肉汁のうまみとフルーツの甘みをたっぷり味わえるボリューム満点なレシピです。

              材料

              作り方

              1. スペアリブに軽く塩こしょうをし、酒をまわしかけて10分ほど置く。
              2. フライパンにサラダ油と薄切りのニンニクを入れて弱火で熱し香りをつけたら、ニンニクを取り出し、肉の表面に焦げ目がつく程度に焼く。
              3. 耐熱容器(深めの皿)に肉とパイナップル、合わせだれを加えてレンジで5分(600w)

                野菜ジュース&野菜だくさん簡単グラタン

                簡単グラタン②

                市販のホワイトソース、ミリオンの野菜ジュースを使うことで、手間のかかるグラタンが簡単にできます。
                普段の野菜不足も美味しく栄養が摂れます。

                野菜ジュース&野菜だくさん簡単グラタン

                By million 公開: 11月 24, 2015

                • 出来上がり量: 2 人前
                • 準備時間: 60 分

                市販のホワイトソース、ミリオンの野菜ジュースを使うことで、手間のかかるグラタンが簡単にできます。

                材料

                作り方

                1. たっぷりのお湯(塩少々)でペンネを茹でる。
                2. 鍋にバターを熱し、下茹でしたカリフラワーと野菜を軽く炒める。
                3. 2に野菜ジュースを入れてひと煮立ちさせ、ホワイトソースとペンネを加えて軽く混ぜ、塩コショウをふる。
                4. 皿に盛り付けて粉チーズを振り、オーブン(またはオーブントースター)で10分程焼く。 パセリをフリかけ完成です。

                  野菜ジュースとチーズの明太子パスタ

                  野菜ジュースと明太子チーズのパスタ

                  濃厚なチーズや生クリームと、ピリッと辛い明太子がミックスして食べることで、明太子の旨みとコクが楽しめる簡単で美味しいパスタです。
                  栄養満点なアボカドなど追加で加えてみても楽しめます!

                  野菜ジュースとチーズの明太子パスタ

                  By million 公開: 11月 12, 2015

                  • 出来上がり量: 2 人前
                  • 調理時間: 30 分

                  濃厚なチーズや生クリームと、ピリッと辛い明太子がミックスして食べることで、明太子の旨みとコクが楽しめる簡単で美味しいパスタです。

                  材料

                  作り方

                  1. たらこは皮からはずしておきます。
                  2. たっぷりのお湯でスパゲティをゆでます。
                  3. 別の鍋に【A】を入れて弱火にかけていきます 。
                  4. 茹で上がった麺と、明太子又はたらこを鍋【A】に入れて塩コショウ で味を整えてください。隠し味に醤油をいれてみてもいいです。
                  5. 仕上げにパセリや海苔をかけて出来上がり!

                    たまねぎスープのあんかけ焼きそば

                    玉ねぎスープのかた焼きそば1

                    具沢山の海鮮・野菜をたまねぎスープで旨みをとじて、かたやきそばにかけてお召し上がりください!あんかけをかけて直ぐ召し上がればカリカリに、少しおいて柔らかくしても美味しくいただけます。多種類の野菜・海鮮を一緒に食べられ栄養満点でお子様にも人気のレシピです。

                    たまねぎスープのあんかけ焼きそば

                    By million 公開: 9月 24, 2015

                    • 出来上がり量: 2 人前
                    • 準備時間: 10 分
                    • 調理時間: 10 分
                    • 出来上がりまでの時間: 20 分

                    多種類の野菜・海鮮を一緒に食べられ栄養満点でお子様にも人気のレシピです。

                    材料

                    作り方

                    1. フライパンににサラダ油を大さじ1入れ、焼きそばを丸く並べ、両面こんがりと焼きます。
                    2. 鍋にAの材料を入れ、火が通ったらBを入れ、ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉を入れてあんかけを作ります。
                    3. こんがり焼けたそばを皿に盛り、フライパンでお好みの野菜をさっと炒めたら、Bのたれを加えて完成!

                      鶏ささ身と三つ葉のマスタード和え

                      鶏のささ身マスタード和え

                      鶏ささ身は脂肪をほとんど含まず、肉類のなかでもトップクラスのタンパク質を含んでいます。また低カロリーで吸収力もよく、ダイエット中の方にもおすすめです。

                      そんなささ身をさっぱりポン酢とピリッと効いた粒マスタード和えでお召し上がりください。

                      鶏ささ身と三つ葉のマスタード和え

                      By million 公開: 8月 27, 2015

                      • 出来上がり量: 2~3人前 人前
                      • 準備時間: 15 分
                      • 調理時間: 5 分
                      • 出来上がりまでの時間: 20 分

                      鶏ささ身は脂肪をほとんど含まず、肉類のなかでもトップクラスのタンパク質を含んでいます。また低カロリーで吸収力もよく、ダイエット中の方にもおすすめです。

                      材料

                      作り方

                      1. ①鶏ささ身は酒を振り、10分以上置いてから軽くゆでて裂いておく。
                      2. ②お好みの野菜は千切りにして水にさらし、水気を切る。
                      3. ①と②をボールに入れてたれを絡め、盛り付ける。

                        雑穀米とアサリの旨みが凝縮した栄養満点リゾット

                        アサリのリゾット完成

                        アサリの旨みが凝縮した美味しい本格リゾットです。
                        栄養満点の雑穀米のがアサリのエキスを吸ってさらに美味しく出来上がります!

                        雑穀米とアサリの旨みが凝縮した栄養満点リゾット

                        By million 公開: 8月 11, 2015

                        • 出来上がり量: 2~3人前 人前
                        • 準備時間: 5 分
                        • 調理時間: 25 分
                        • 出来上がりまでの時間: 30 分

                        アサリの旨みが凝縮した美味しい本格リゾットです。栄養満点の雑穀米のがアサリのエキスを吸ってさらに美味しく出来上がります!

                        材料

                        作り方

                        1. 鍋に水600ccを入れて沸騰させ、あさり、エビをさっと茹でて取り出し、 トマトの水煮、コンソメ、塩コショウで味を整えておきます。
                        2. 別鍋でみじんぎりにしたにんにくを、オリーブオイルで香りが出るまで弱火で炒め、米、雑穀米を加えて、透き通るまで炒める(米はぬめりを出すために洗わない) 。
                        3. (1)のスープを米の1cmくらいまで注ぎ弱火でコトコト炊いていき、スープを継ぎ足しながら15分位焦がさないようにかき混ぜなら炊いていく 。
                        4. 米が炊けてきたら、あさり、エビを加えてひと煮立ちさせる。