【バレンタイン】 ハートコロッケ

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コロッケをハート形に整え、野菜ジュースのソースでサッパリと仕上げています。バレンタインデーのディナーに如何でしょうか?

【バレンタイン】 ハートコロッケ

By million 公開: 1月 30, 2019

  • 出来上がり量: 2人分 人前
  • 調理時間: 約20分 分

お肉の代わりにミリオンの国産緑黄色野菜ジュースでコクをプラスした、コロッケです。この濃厚なジュースが味の決め手です!

材料

作り方

  1. じゃがいもは皮をむき一口大に切って水にさらしておきます。皿に並べたら、水を少々加え、ラップをふんわりかけてレンジで3分~4分加熱。玉ねぎと人参のみじん切りを加えて1分加熱します。
  2. ①をボールに移し温かいうちに野菜ジュース、マヨネーズ、塩コショウを加えて軽くつぶします。
  3. ハートの形にまとめ、小麦粉、溶き卵パン粉をつけ、サラダ油で揚げます。
  4. たっぷりキャベツと盛り合わせ、野菜ジュースソースをかけて出来上がりです。