鶏ささ身と三つ葉のマスタード和え

By million 公開： 8月 27, 2015

• 出来上がり量： 2～3人前 人前
• 準備時間： 15 分
• 調理時間： 5 分
• 出来上がりまでの時間： 20 分

鶏ささ身は脂肪をほとんど含まず、肉類のなかでもトップクラスのタンパク質を含んでいます。また低カロリーで吸収力もよく、ダイエット中の方にもおすすめです。

材料

• 鶏ささ身 3切れ
• 三つ葉 半束
• お好みの野菜 適量
• ≪タレ≫
• ミリオンの野菜ジュース 大さじ1
• ポン酢 大さじ1
• 粒マスタード 小さじ1
• 塩コショウ 少々

作り方

1. ①鶏ささ身は酒を振り、10分以上置いてから軽くゆでて裂いておく。
2. ②お好みの野菜は千切りにして水にさらし、水気を切る。
3. ①と②をボールに入れてたれを絡め、盛り付ける。