【バレンタイン】 ハートコロッケ

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【バレンタイン】 ハートコロッケ


コロッケをハート形に整え、野菜ジュースのソースでサッパリと仕上げています。バレンタインデーのディナーに如何でしょうか?

【バレンタイン】 ハートコロッケ

By million 公開: 1月 30, 2019

  • 出来上がり量: 2人分 人前
  • 調理時間: 約20分 分

お肉の代わりにミリオンの国産緑黄色野菜ジュースでコクをプラスした、コロッケです。この濃厚なジュースが味の決め手です!

材料

作り方

  1. じゃがいもは皮をむき一口大に切って水にさらしておきます。皿に並べたら、水を少々加え、ラップをふんわりかけてレンジで3分~4分加熱。玉ねぎと人参のみじん切りを加えて1分加熱します。
  2. ①をボールに移し温かいうちに野菜ジュース、マヨネーズ、塩コショウを加えて軽くつぶします。
  3. ハートの形にまとめ、小麦粉、溶き卵パン粉をつけ、サラダ油で揚げます。
  4. たっぷりキャベツと盛り合わせ、野菜ジュースソースをかけて出来上がりです。

    野菜たっぷりクリスマス★ポテトサラダ

    子供たちが大好きなポテトサラダを、クリスマスリースのような可愛いサラダにしてみました。
    パーティーの時にも、子供たちが野菜も食べてくれるように作りました。
    クリスマスはもちろんお誕生日やお祝い時のパーティー料理にもどうぞ。

    ■コツ・ポイント
    ゆでたじゃがいもは熱いうちに酢と、野菜ジュースを加えることで味がしみこみます。
    マヨネーズを加えるタイミングは、まだ少し温かいくらい。
    定番のポテトサラダですが、野菜ジュースを加えることで栄養満点のサラダになります。

    野菜たっぷりクリスマス★ポテトサラダ

    By million 公開: 12月 12, 2018

    • 出来上がり量: 2 人前

    子供たちが大好きなポテトサラダを、クリスマスリースのような可愛いサラダにしてみました。

    材料

    作り方

    1. じゃがいもは皮をむき一口大に切り、水に浸しておく。(でんぷん質を洗い流すため)
    2. 人参は薄く半月切り、キュウリは薄く輪切りにし、塩を少々振った後、キッチンペーパー等で絞っておく。
    3. 玉ねぎは薄く切り、水にさらした後、キッチンペーパー等で絞っておく。
    4. じゃがいもと人参は、鍋で柔らかくなるまでゆでる。または電子レンジで7分ほど加熱する。
    5. ゆでたじゃがいもは、熱いうちに軽くつぶし、酢と野菜ジュースを加え混ぜておく。
    6. 粗熱がとれたら、キュウリ、玉ねぎ、マヨネーズを加え、塩こしょうで味を調節してください。

      新鮮野菜と野菜ジュースの野菜たっぷりお好み焼き

      お好み焼きだけでは野菜が足りない。。。と言ったことはありませんか。
      ご家庭によってお好み焼きのレシピバリエーションはそれぞれあるかと思いますが、いつものお好み焼きに野菜ジュースを加えてみてはいかがでしょうか。
      野菜不足を気にしないでみんなでわいわいと会話が弾むお好み焼きレシピをせひお試しくださいませ。
      ※本レシピに肉やシーフード等、具材を変えて楽しめます。

      新鮮野菜と野菜ジュースの野菜たっぷりお好み焼き

      By million 公開: 11月 21, 2018

      • 出来上がり量: 2 人前
      • 準備時間: 20 分
      • 調理時間: 10 分
      • 出来上がりまでの時間: 30 分

      野菜不足を気にしないでみんなでわいわいと会話が弾むお好み焼きレシピをせひお試しくださいませ。

      材料

      作り方

      1. ボールにお好み焼き粉と野菜ジュースを入れよく混ぜ合わせ2枚分に分けておく。
      2. お好みの具(肉やシーフード等)とキャベツの千切り卵を入れてさっくり混ぜる。 (キャベツと卵は焼く直前に混ぜるとふっくらと仕上がります。)
      3. 温めたフライパンまたは、ホットプレートにサラダ油を引き、②を流し込み、中火で両面をしっかり焼く。
      4. お好み焼きに、ソース、マヨネーズ青のりをかけて出来上がり。

        ポテトサラダ~野菜ジュース仕立て~

        ゆでたじゃがいもが熱いうちに酢と、野菜ジュースを加えることで味がしみこみます。
        マヨネーズを加えるタイミングは、まだ少し温かいくらい。
        じゃがいもの人気定番のポテトサラダに野菜ジュースをプラスした栄養満点のサラダです。

        ポテトサラダ~野菜ジュース仕立て~

        By million 公開: 11月 1, 2018

        • 出来上がり量: 2 人前
        • 調理時間: 30 分

        ゆでたじゃがいもが熱いうちに酢と、野菜ジュースを加えることで味がしみこみます。

        材料

        作り方

        1. じゃがいもは皮をむき一口大に切り、水に浸しておく。(でんぷん質を洗い流すため)
        2. ニンジンは薄く半月切り、キューリは薄く輪切りにし、塩を少々振った後、キッチンペーパー等で絞っておく。玉ねぎは薄く切り、水にさらした後、キッチンペーパー等で絞っておく。
        3. じゃがいもとニンジンは、鍋で柔らかくなるまでゆでる。または電子レンジで7分ほど加熱する。
        4. ゆでたじゃがいもは、熱いうちに軽くつぶし、酢と野菜ジュースを加え混ぜておく。
        5. 粗熱がとれたら、キュウリ、玉ねぎ、マヨネーズを加え、塩こしょうで味を調節してください。

          ココナッツオイルと野菜ジュースのさつまいもコロッケ


          ココナッツオイルと野菜ジュースを使った、ヘルシーなさつまいものコロッケです。

          ココナッツオイルと野菜ジュースのさつまいもコロッケ

          By million 公開: 2月 13, 2015

          • 出来上がり量: 2~3人分 (2~3 人前)
          • 調理時間: 30 分

          ココナッツオイルの甘みでお砂糖を使わなくても美味しくいただけます。

          材料

          作り方

          1. さつまいもは皮をむき(4等分位にします)、水に浸けてアクを抜き、お皿に並べてラップをし、電子レンジで4~5分温める。
          2. 玉ねぎをみじん切り、ベーコンは細切りにして皿に並べ電子レンジで3分温める。
          3. Aのさつまいもをフォークなどですりつぶし、ココナッツオイルとBを加える。
          4. B、Cを加えてよく混ぜる。ハーブ塩を加え味を整える。
          5. 等分して形をまとめたら、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけて油で揚げる。(今回はサラダ油にココナッツオイルを加えて揚げてみました)
          6. ココナッツオイルで薄切りにしたにんにくを炒め香りが出たらしめじを加えて炒め、野菜ジュースを加えて煮詰め、塩コショウで味を整え盛り付ける。

            ココナッツオイルと野菜ジュースのさつまいもキッシュ


            ココナッツオイルと野菜ジュースでヘルシーな、夕飯としても、おやつとしても美味しいキッシュです。

            ココナッツオイルと野菜ジュースのさつまいもキッシュ

            By million 公開: 2月 6, 2015

            • 出来上がり量: 2~3人分 (2~3 人前)
            • 調理時間: 30 分

            ココナッツオイルの甘みでお砂糖を使わなくても美味しくいただけます。

            材料

            作り方

            1. さつまいもは皮をむき(4等分位にします)、水に浸けてアクを抜き、お皿に並べてラップをし、電子レンジで4~5分温める。
            2. たまねぎをみじん切り、ベーコンは細切りにして皿に並べ電子レンジで3分温める。
            3. Aのさつまいもをフォークなどですりつぶし、ココナッツオイルと2を加える。
            4. B、Cを加えてよく混ぜる。ハーブ塩を加え味を整える。
            5. 耐熱皿に引きつめ、卵を割入れ、とろけるチーズを乗せ、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。