グレープフルーツの酸味と、
生野菜のシャッキリ感がよく合うヘルシードレッシングです。
トマトが入って彩りも良いので、食事が華やかになります♪
- アロエ＆グレープフルーツジュース
- 1缶
- オリーブオイル
- 60cc
- トマト(角切り)
- 40g
- オニオン(みじん切り)
- 30g
- 黒オリーブ(みじん切り)
- 3個
- ケイパー(みじん切り)
- 5g
- パセリ(みじん切り)
- 少々
- 塩こしょう
- 適宜
- レモン汁
- 少々
【作り方】
- 材料を合わせる。
- 【オススメ料理】
- サラダ、カルパッチョ、肉、魚料理
- 【考案】
- ホテルニューオータニ長岡 レストラン アゼリア
池田総料理長様
