緑黄色野菜ジュースの冷製パスタ

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黄色野菜ジュースの冷製パスタ

緑黄色野菜ジュース
1缶
オリーブオイル
60cc
ワインビネガー
30cc
ミニトマト(1/4カット)
2個
おろしにんにく
少々
アンチョビ(みじん切り)
少々
塩こしょう
適宜

【作り方】

  1. 材料を合わせる
  2. パスタ(細いもの)をボイルし、冷水で冷やす。
    (サラダ等をのせて食べるのもオススメ)
【オススメ料理】
サラダ、カルパッチョ、肉、魚料理
【考案】
ホテルニューオータニ長岡 レストラン アゼリア
池田総料理長様

緑黄色野菜ジュースの冷製パスタ レシピ

By admin 公開: 12月 21, 2012

    材料

      作り方