【バレンタイン】ガトーショコラとベリーソース

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【バレンタイン】ガトーショコラとベリーソース


お家でバレンタインを楽しみたい方に。
甘いチョコレートケーキとホイップクリームに、甘酸っぱいベリーのソースは相性抜群です。

【バレンタイン】ガトーショコラとベリーソース

By million 公開: 2月 6, 2019

  • 出来上がり量: 15cmハートのケーキ型
  • 調理時間: 2時間 分

ベリーソース付きで、カフェ気分。 チョコ&ココアパウダーの濃厚なケーキを、甘酸っぱいソースで贅沢にいただきます!

材料

作り方

  1. バターは室温で柔らかく、チョコレートは湯せんにかけておく。生クリームをホイップして冷蔵庫で冷やしておく。
  2. ボールにチョコレートとバター、砂糖を入れてよくかき混ぜておく。
  3. ②に溶きほぐした卵を数回に分けて加えまぜる。
  4. ③に混ぜた小麦粉とココアパウダーを振り入れてよく混ぜ合わせ、型に流し込む。
  5. 180℃に予熱したオーブンで25~30分焼き、型のまま余熱を取る。
  6. 【ソース】鍋にブルーベリー&クランベリージュースとグラニュー糖を入れて中火で煮詰める。
  7. お好みでブルーベリー、ラズベリー等を加え、とろみが少しついたらレモン汁を加えて火を止める。

    【バレンタイン】 ハートコロッケ


    コロッケをハート形に整え、野菜ジュースのソースでサッパリと仕上げています。バレンタインデーのディナーに如何でしょうか?

    【バレンタイン】 ハートコロッケ

    By million 公開: 1月 30, 2019

    • 出来上がり量: 2人分 人前
    • 調理時間: 約20分 分

    お肉の代わりにミリオンの国産緑黄色野菜ジュースでコクをプラスした、コロッケです。この濃厚なジュースが味の決め手です!

    材料

    作り方

    1. じゃがいもは皮をむき一口大に切って水にさらしておきます。皿に並べたら、水を少々加え、ラップをふんわりかけてレンジで3分~4分加熱。玉ねぎと人参のみじん切りを加えて1分加熱します。
    2. ①をボールに移し温かいうちに野菜ジュース、マヨネーズ、塩コショウを加えて軽くつぶします。
    3. ハートの形にまとめ、小麦粉、溶き卵パン粉をつけ、サラダ油で揚げます。
    4. たっぷりキャベツと盛り合わせ、野菜ジュースソースをかけて出来上がりです。

      【バレンタイン】ハートハンバーグ


      野菜ジュースを使って、栄養バランス抜群のハンバーグ。かわいいハート形のグラッセとポテトがバレンタイン気分を盛り上げます。

      【バレンタイン】ハートハンバーグ

      By million 公開: 1月 28, 2019

      • 出来上がり量: 2人分 人前

      チョコレートが苦手な方にも、バレンタインを楽しんでいただけるように。 ポテトと甘いグラッセで、お子様にも喜んでもらえるレシピにしました。

      材料

      作り方

      1. みじん切りにした玉ねぎと合いびきひき肉、卵黄、パン粉を加えよく混ぜて2等分にし、ハート型にまとめる。
      2. バターを中火で熱し、①に小麦粉をまぶし、中火で両面をしっかり焼く。
      3. ②を取り出し、焼き汁にソース材料を加えてひと煮立ち、簡単デミグラスソースが出来上がります。
      4. 【ハートの飾り】 人参とじゃがいもは電子レンジで1分半~2分加熱する。
      5. 鍋に野菜ジュースと砂糖、水40㏄を加えて煮詰め仕上げにバター少々を加える。
      6. じゃがいもは素揚げしてフライドポテトに。軽く塩こしょうを振る。
      7. お皿に野菜とハンバーグを盛り付け、ソースと共に飾れば完成です。

        ハロウィン♪ワイワイ野菜ジュースdeハンバーグ

        お子様のいるホームパーティー用に。手軽に食べられるサンドイッチや、型抜きのおにぎり等を添えて、楽しいハロウィンレシピになりました。
        パーティー風に小さめのハンバーグを作り、ハロウィン型で切り抜いた野菜を飾りました。
        ハンバーグソースに、ミリオンの国産野菜ジュースを使う事でお手軽にたくさんの野菜がとれ、時短にも★

        ハロウィン♪ワイワイ野菜ジュースdeハンバーグ

        By million 公開: 10月 9, 2018

        • 出来上がり量: 4 人前
        • 準備時間: 20 分
        • 調理時間: 20 分
        • 出来上がりまでの時間: 40 分

        ハンバーグソースに、ミリオンの国産緑黄色野菜ジュースを使う事でお手軽にたくさんの野菜がとれ、時短にも★

        材料

        作り方

        1. 玉ねぎはみじん切りにして合いびきひき肉、卵黄、パン粉を加えよく混ぜて8等分にする。
        2. サラダ油を中火で熱し、①に小麦粉をまぶし、両面をしっかり焼く。
        3. ②を取り出し、野菜ジュースを加えてひと煮立ちさせたらバターを加える。
        4. 皿に野菜とともに盛り付けソースと飾りを乗せる。

          野菜ジュースのデミグラスソース

          ハンバーグとデミグラスソース②

          デミグラスソースに野菜ジュースを入れることで、野菜嫌いのお子様にも気が付かれず、野菜不足を補える人気のレシピです。
          デミグラスソースはハンバーグだけではなくビーフシチューやハヤシライスなどにも利用でき重宝するソースです。

          野菜ジュースのデミグラスソース

          By million 公開: 11月 26, 2015

          • 出来上がり量: 2 人前
          • 調理時間: 30 分

          デミグラスソースはハンバーグだけではなくビーフシチューやハヤシライスなどにも利用でき重宝するソースです。

          材料

          作り方

          1. 厚手の鍋にバターと小麦粉を入れて弱火で炒める。茶色になってきたら赤ワインを少しずつ入れる。
          2. 【A】の材料を鍋に入れ弱火でかき混ぜながらとろみが出るまで煮詰める。
          3. ローリエを取り出し、塩コショウで味付ける。

            白身魚のムニエル・グレ―プフルーツソース

            白身魚のムニエル、グレ―プフルーツソース

            白身魚の味を損なわさず、あっさり、スッキリした美味しいソースです。

            白身魚のムニエル、グレ―プフルーツソース

            By million 公開: 9月 10, 2015

            • 出来上がり量: 2 人前

            白身魚の味を損なわさず、あっさり、スッキリした美味しいソースです。

            材料

            作り方

            1. 白身魚は水気を切り、ハーブ入りの塩コショウをしておく。
            2. フライパンにオリーブオイルを入れて弱火でにんにくの香りが出るまで炒め、にんにくを取り出す。
            3. 白身魚に小麦粉を振り、バターを加えたフライパンで両面をこんがりと焼く。
            4. 魚をとりわけ、焼き汁にソースの材料を加えて煮立てる。
            5. 野菜を盛り付けた皿にソースを引き、魚をのせて出来上がり!
            6. レモン汁を絞っていただきます。