【バレンタイン】チキンカレー

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【バレンタイン】チキンカレー


野菜ジュースとトマト缶で、素材の旨みをギュッと閉じ込めたチキンカレーです。
甘いものが苦手な方や、チョコが苦手の方に、お家で手作りカレーを振る舞ってはいかがでしょうか?ハート型にご飯を盛りつけてバレンタインverで召し上がれ!

バレンタインチキンカレー

By million 公開: 2月 8, 2019

  • 出来上がり量: 4人分 人前
  • 調理時間: 20~30分(圧力鍋使用) 分

圧力鍋を使うと時間短縮になり、玉ねぎ、人参、お肉もとってもおいしくなりますが、使用しない場合は、玉ねぎをフライパンでゆっくり炒めてください。 煮込み時間はお好みで調節してください。

材料

作り方

  1. 玉ねぎを1/4切りに、人参は大きめにカット、骨付きチキン、ローリエを圧力鍋に入れて10分加熱する
  2. 加圧後、①に野菜ジュースとトマト缶を加えひと煮立ちさせ、お好みのカレールーを加える。塩こしょうで味を調え、バターを加えて火を止める。
  3. ハートの型のご飯に盛り付けて、出来上がり!

    エビチリ

    中華料理の定番レシピに取り入れました。
    下味をつけたえびを、炒めて合わせ、調味料を加えるだけの簡単料理ですが、プリプリえびの食感がたまらない一品です。

    エビチリ

    By million 公開: 9月 18, 2018

    • 調理時間: 30 分

    エビは火が通るのが早いので合わせダレ等の前もって準備をしてから炒めはじめてください。

    材料

    作り方

    1. えびは尾を残して殻をむき、背を少し開く。背ワタを取る。
    2. みじん切りにしたねぎと、えびを下味の調味料に加えておく。
    3. フライパンにサラダ油大さじ1を入れてえびの色が変わるまで炒め、取り出しておく。
    4. フライパンにサラダ油大さじ1を入れて玉ねぎを炒める。火が通ったらえびを戻し入れ、合わせ調味料を加える。塩で味をととのえ、とろみが出てきたら火を止める。

      ビシソワーズ(じゃがいもの冷製スープ)

      じゃがいもと玉ねぎを使った野菜たっぷりのひんやり冷製スープです。暑い夏、食欲のない時でも手軽に栄養補給できます。
      使用しているのはじゃがいもと玉ねぎですが、野菜ジュースを加えるだけで、更に美味しくなりました。
      野菜の甘味を楽しんで下さい。

      ビシソワーズ(じゃがいもの冷製スープ)

      By million 公開: 9月 13, 2018

      • 出来上がり量: 2 人前
      • 調理時間: 60 分

      使用しているのはじゃがいもと玉ねぎですが、野菜ジュースを加えるだけで、更に美味しくなりました。

      材料

      作り方

      1. じゃがいも、玉ねぎは皮をむき薄切り、水にさらしざるにあげておく。
      2. フライパンを熱してバターと①を加えて炒める。
      3. 野菜が柔らかくなったらスープの材料を入れひと煮立ちさせて余熱をとる。
      4. ③に、牛乳を少しずつ加えながらミキサーにかける。
      5. 冷蔵庫で冷やして盛り付け時に生クリームとパセリを加える。

        野菜ジュースの煮込みハンバーグ


        煮込むだけで簡単なハンバーグのレシピです。
        野菜ジュースを入れているので、野菜をたっぷり摂ることができるため、健康的です。

        野菜ジュースの煮込みハンバーグ

        By million 公開: 1月 30, 2015

        • 出来上がり量: 2人分 (2 人前)
        • 準備時間: 5 分
        • 調理時間: 30 分
        • 出来上がりまでの時間: 35 分

        煮込むだけで簡単なハンバーグのレシピです。フライパン1個でできますよ!

        材料

        作り方

        1. お好みの具材でハンバーグを作り、大きめのフライパンにオリーブオイル、バター、にんにくを加えて香りが出たら小麦粉をふったハンバーグの表面に焼き色を付け、皿に取り出しておく。
        2. ハンバーグを取り出したフライパンで玉ねぎ、しめじを軽く炒め、Aとハンバーグを戻し入れ、中から弱火でハンバーグに火が通るまで煮込み、ハーブソルトで味を付ける。
        3. お好みの野菜でトッピングします。