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ブルーベリージュースのピクルス

ピクルス

ほどよい酸っぱさがたまらないヘルシー漬物「ブルーベリージュースのピクルス」のご紹介です♪隠し味に赤唐辛子・にんにく等が入っているので、少しお疲れ気味の方にもオススメです。とても簡単にできますので、是非試してみてくださいね♪

きゅうり
5本
人参(軽く茹でておく)
1/2本
大根
1/4本
みょうが
4本
長芋
1/2本
45g
200cc
180cc
ミリオンのブルーベリー&クランベリー
20cc
砂糖
60g
小さじ2
赤唐辛子
2本
にんにく
1片
ローリエ
1枚
クローブ
3個

【作り方】

  • 酢、水、ブルーベリー&クランベリー、砂糖、塩、赤唐辛子、にんにく、ローリエ、クローブを鍋に入れてひと煮立ちさせて冷ましておく。
  • きゅうり、大根、人参、長芋を同じ長さ(5~6cm)に切りそろえる。
  • (大根、人参は1cm角)ボールに入れて塩をふり、軽く混ぜ、水を入れて冷蔵庫で2時間位漬けておく。
  • 2をざるにあげ、キッチンペーパー等で水分を十分にふきとり、瓶につめる。
  • (野菜は立てて、隙間がないようにしましょう)
  • 1を注ぎ冷蔵庫で保存する。
  • ※翌日から食べることができます。
  • ※長芋は滑りがあるので別容器で漬けると良いです。
  • アロエ&グレープフルーツジュースの和風ドレッシング

    和風ドレッシング

    ワインビネガーとレモン汁がちょっぴりアクセント♪アロエ&グレープフルーツジュースを使った和風ドレッシングのご紹介です!最近、いつものドレッシングが飽きてきたかも。。。という方には是非、試してみてほしいドレッシングです!

    ミリオンのアロエ&グレープフルーツ

    dd>大さじ2

    ワインビネガーまたは酢
    大さじ2
    オリーブオイル
    大さじ1
    レモン汁
    大さじ1
    ハーブソルト
    小さじ1/2
    こしょう
    少々
    醤油
    小さじ1/2
    パセリ
    少々

    【作り方】

  • ボウルにすべての材料を入れてよくかき混ぜる。
  • 仕上げにパセリのみじん切りを加える。
  • 野菜ジュースとはちみつの甘酢あんかけ

    野菜ジュースの甘酢あんかけ

    野菜ジュースが隠し味♪「野菜ジュースとはちみつの甘酢あんかけ」のご紹介です!野菜ジュースを加えることで、まろやかな味わいになっていますので、是非、お子様にもオススメのレシピです。是非、ためしてみてくださいね♪

    さば(一口大に切っておく)
    4枚
    人参
    1/2本
    玉ねぎ
    1個
    しいたけ
    2枚
    パプリカ
    1/2個
    ピーマン
    1個
    だし汁
    100cc
    国産緑黄色野菜ジュース
    100cc
    大さじ2
    はちみつ
    大さじ2
    酒・しょうゆ
    大さじ1
    少々
    片栗粉
    大さじ1/2

    【作り方】

  • さばは骨を取り一口大に切り、酒としょうゆに15分漬けておく。
  • 野菜は千切りにして炒め、だし汁、野菜ジュース、酢、はちみつ、酒、しょうゆ、塩を全て入れひと煮立ちしたら水溶き片栗粉を加える。
  • さばに片栗粉をまぶして170度の油で揚げ、あんをかける。
  • チキンソテーの甘すっぱソース

    チキンソテー

    思わずごはんがすすむ「チキンソテーの甘すっぱソース」のレシピご紹介です♪カンタンに作れるアロエジュースソースをチキンソテーに組み合わせるだけでいつもと違うチキンソテーの出来上がりです!とても甘酸っぱくておいしい仕上がりとなっています。是非、ためしてみてください♪

    鳥もも肉
    2枚
    にんにく
    1片
    オリーブオイル
    大さじ1
    白ごま(すりおろす)
    大さじ2
    ミリオンのアロエ&グレープフルーツ
    60cc
    ミリオンパワーSG
    1袋
    ワインビネガーまたは酢
    大さじ2
    醤油
    小さじ1/2
    塩こしょう
    少々
    パセリ
    少々

    【作り方】

    • ソースの材料を鍋に入れてよく混ぜておく。
    • 熱したフライパンにオリーブオイルと、薄切りにしたにんにくをいれ、弱火で炒める。
    • 塩こしょうした鳥もも肉を両面こんがりと焼き上げ、温めたソースをかける。

    野菜ジュースのお酢割り

    野菜ジュースお酢割り

    「野菜ジュースのお酢割り」をご案内♪お酢を入れることで、さっぱり飲みやすくなります。また、お酢は疲労回復に役立つ有機酸が含まれているので、夏の暑さ対策に最適なドリンクです♪

    国産緑黄色野菜ジュース
    160ml
    20ml

    【作り方】

    1. ミリオンの国産緑黄色野菜ジュースと酢をグラスに入れ、軽く混ぜる