野菜ジュースとはちみつの甘酢あんかけ

野菜ジュースが隠し味♪「野菜ジュースとはちみつの甘酢あんかけ」のご紹介です！野菜ジュースを加えることで、まろやかな味わいになっていますので、是非、お子様にもオススメのレシピです。是非、ためしてみてくださいね♪

【作り方】

さばは骨を取り一口大に切り、酒としょうゆに15分漬けておく。

野菜は千切りにして炒め、だし汁、野菜ジュース、酢、はちみつ、酒、しょうゆ、塩を全て入れひと煮立ちしたら水溶き片栗粉を加える。

さばに片栗粉をまぶして170度の油で揚げ、あんをかける。