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ポテトサラダ~野菜ジュース仕立て~

ゆでたじゃがいもが熱いうちに酢と、野菜ジュースを加えることで味がしみこみます。
マヨネーズを加えるタイミングは、まだ少し温かいくらい。
じゃがいもの人気定番のポテトサラダに野菜ジュースをプラスした栄養満点のサラダです。

ポテトサラダ~野菜ジュース仕立て~

By million 公開: 11月 1, 2018

  • 出来上がり量: 2 人前
  • 調理時間: 30 分

ゆでたじゃがいもが熱いうちに酢と、野菜ジュースを加えることで味がしみこみます。

材料

作り方

  1. じゃがいもは皮をむき一口大に切り、水に浸しておく。(でんぷん質を洗い流すため)
  2. ニンジンは薄く半月切り、キューリは薄く輪切りにし、塩を少々振った後、キッチンペーパー等で絞っておく。玉ねぎは薄く切り、水にさらした後、キッチンペーパー等で絞っておく。
  3. じゃがいもとニンジンは、鍋で柔らかくなるまでゆでる。または電子レンジで7分ほど加熱する。
  4. ゆでたじゃがいもは、熱いうちに軽くつぶし、酢と野菜ジュースを加え混ぜておく。
  5. 粗熱がとれたら、キュウリ、玉ねぎ、マヨネーズを加え、塩こしょうで味を調節してください。

    鶏ささ身と三つ葉のマスタード和え

    鶏のささ身マスタード和え

    鶏ささ身は脂肪をほとんど含まず、肉類のなかでもトップクラスのタンパク質を含んでいます。また低カロリーで吸収力もよく、ダイエット中の方にもおすすめです。

    そんなささ身をさっぱりポン酢とピリッと効いた粒マスタード和えでお召し上がりください。

    鶏ささ身と三つ葉のマスタード和え

    By million 公開: 8月 27, 2015

    • 出来上がり量: 2~3人前 人前
    • 準備時間: 15 分
    • 調理時間: 5 分
    • 出来上がりまでの時間: 20 分

    鶏ささ身は脂肪をほとんど含まず、肉類のなかでもトップクラスのタンパク質を含んでいます。また低カロリーで吸収力もよく、ダイエット中の方にもおすすめです。

    材料

    作り方

    1. ①鶏ささ身は酒を振り、10分以上置いてから軽くゆでて裂いておく。
    2. ②お好みの野菜は千切りにして水にさらし、水気を切る。
    3. ①と②をボールに入れてたれを絡め、盛り付ける。

      女神フローラのカプレーゼ

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      イタリアを代表するサラダに女神フローラと粒マスタード加えた簡単オリジナルレシピです。
      マスタードがビリッと大人の味に引立て、赤ワイン・白ワインなどにも相性がいいです。

      女神フローラのカプレーゼ

      By million 公開: 8月 4, 2015

      • 出来上がり量: 2人前 人前
      • 準備時間: 3 分
      • 調理時間: 3 分
      • 出来上がりまでの時間: 6 分

      イタリアの代表するサラダに女神フローラと粒マスタード加えた簡単オリジナルレシピです。 マスタードがビリッと大人の味に引立て、赤ワイン・白ワインなどにも相性がいいです。

      材料

      作り方

      1. カットしたトマト、アボガド、モッツアレラチーズを皿に盛り付ける。
      2. 【A】をボールに入れて混ぜ合わせ、1にかけて出来上がり。お好みでレモン汁を加えてください。

        女神フローラのドレッシング

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        乳酸菌の女神サプリを利用したドレッシングのレシピです。
        すりおろした野菜の甘みと、ヨーグルト風味の女神フローラが素材の味を引き立てます。
        マグロやカツオ、サケなどの新鮮なお刺身や、野菜やフルーツを盛り合わせたサラダなどでお楽しみください。

        女神フローラのドレッシング

        By million 公開: 7月 29, 2015

        • 出来上がり量: 4 人前
        • 準備時間: 5 分
        • 調理時間: 3 分
        • 出来上がりまでの時間: 8 分

        乳酸菌の女神サプリを利用したドレッシングのレシピです。 すりおろした野菜の甘みと、ヨーグルト風味の女神フローラが素材の味を引き立てます。 マグロやカツオ、サケなどの新鮮なお刺身や、野菜やフルーツを盛り合わせたサラダなどでお楽しみください。

        材料

        作り方

        1. すべての材料を混ぜて出来上がり、新鮮な魚などにかけて、カルパッチョ風に楽しんでください。