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野菜ジュースと蜂蜜のスコーン

スコーン

朝食やおやつにぴったり♪お子様にもうれしい健康スウィーツ「野菜ジュースと蜂蜜のスコーン」のご紹介です。野菜嫌いなお子様もこれなら安心♪蜂蜜やジャムをつけてどうぞ。

薄力粉
200g
強力粉
20g
ベーキングパウダー
5g
バター
60g
卵黄
1個
ミリオンの国産緑黄色野菜ジュース
40cc
牛乳
(※1) 140cc
はちみつ
大さじ3

【作り方】

  • バターは1cm角に切りそろえる。
  • ボールにAの材料を入れよく混ぜたら、バターを入れて指ですりつぶしながら混ぜる。(パン粉のようになるまで)
  • Bの材料をよくかき混ぜ2に流し込み切るようにさっくり混ぜる。ラップをして冷蔵庫で30分位寝かしておく。
  • 強力粉で打ち粉をした台に取り出し半分にたたんだ後厚さ2~3cmに伸ばし型で抜く。
  • 表面に牛乳を塗り、190度の予熱したオーブンで17~20分焼く。
  • (※1)卵黄と野菜ジュース牛乳で合わせて140ccです。
  • ゴーヤージュースのはちみつ割り

    ゴーヤはちみつ割り

    「ゴーヤージュースのはちみつ割り」のご紹介です♪はちみつは、ミネラル豊富で低カロリーなので、健康が気になる方におすすめの甘味料です。ゴーヤの苦みがやわらぎ、飲みやすくなりますので、是非、試してみてくださいね♪

    ゴーヤー&ヤーコン
    160ml
    はちみつ
    15ml

    【作り方】

  • ミリオンのゴーヤー&ヤーコンジュースとはちみつをグラスに入れ、軽く混ぜる
  • 野菜ジュースとはちみつの甘酢あんかけ

    野菜ジュースの甘酢あんかけ

    野菜ジュースが隠し味♪「野菜ジュースとはちみつの甘酢あんかけ」のご紹介です!野菜ジュースを加えることで、まろやかな味わいになっていますので、是非、お子様にもオススメのレシピです。是非、ためしてみてくださいね♪

    さば(一口大に切っておく)
    4枚
    人参
    1/2本
    玉ねぎ
    1個
    しいたけ
    2枚
    パプリカ
    1/2個
    ピーマン
    1個
    だし汁
    100cc
    国産緑黄色野菜ジュース
    100cc
    大さじ2
    はちみつ
    大さじ2
    酒・しょうゆ
    大さじ1
    少々
    片栗粉
    大さじ1/2

    【作り方】

  • さばは骨を取り一口大に切り、酒としょうゆに15分漬けておく。
  • 野菜は千切りにして炒め、だし汁、野菜ジュース、酢、はちみつ、酒、しょうゆ、塩を全て入れひと煮立ちしたら水溶き片栗粉を加える。
  • さばに片栗粉をまぶして170度の油で揚げ、あんをかける。
  • ブルーベリー&クランベリーソースのベイクドチーズケーキ

    チーズケーキ

    ブルーベリー&クランベリーソースがアクセント♪甘さ控えめで女性にうれしいスウィーツ「ブルーベリー&クランベリーのベイクドチーズケーキ」です!ブルーベリーの甘酸っぱさがうまくチーズケーキと絡み合って、まろやかな味わいに仕上がっています。

    クリームチーズ
    200mg
    生クリーム
    200cc
    2個
    レモン果汁
    大さじ1
    砂糖
    60g
    小麦粉
    大さじ3
    ミリオンのブルーベリー&クランベリー
    100cc
    はちみつ(なければ砂糖大さじ1)
    大さじ2
    コーンスターチ
    大さじ1

    【作り方】

    • クリームチーズを室温で柔らかくしておく。
    • 材料全てをミキサーに入れてよく混ぜる。
    • 型にシートを敷き、よく混ぜた材料を流し込む。
    • 200度に予熱したオーブンで30~40分焼く。
    • 鍋にジュースとはちみつを入れて火にかけ、コーンスターチを加える。
    • 余熱をとったケーキの中央部にソースをかける。
    • 冷蔵庫でよく冷やす(一日置いたほうが味がなじむ)

    アロエ&グレープフルーツジュースはちみつ入り

    アロエ&はちみつ

    アロエとグレープフルーツ、さらに天然の甘味料・はちみつを加えることで、体にやさしいフルーツドリンクになりました♪朝の目覚めにおすすめです!

    ミリオンのアロエ&グレープフルーツ
    160ml
    はちみつ
    30g

    【作り方】

    1. ミリオンのアロエ&グレープフルーツジュースとはちみつをグラスに入れ、軽く混ぜる