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キャベツとソーセージの野菜スープ 甘みとコクが引き立つ簡単煮込みレシピ!

煮込むだけの簡単レシピ!
キャベツはソーセージと煮ることで、さらに甘みとコク増し、生で食べるキャベツよりもたくさん食べれてヘルシーなレシピです。
じゃがいもやたまねぎなど一緒に煮込んでポトフのようなアレンジもOKです。

キャベツとソーセージの野菜スープ

By million 公開: 1月 11, 2019

  • 出来上がり量: 2 人前
  • 調理時間: 20 分

キャベツはソーセージと煮ることで、さらに甘みとコク増し、生で食べるキャベツよりもたくさん食べれてヘルシーなレシピです。 じゃがいもやたまねぎなど一緒に煮込んでポトフのようなアレンジもOKです。

材料

作り方

  1. ざく切りにしたキャベツとソーセージを鍋に入れる。
  2. ボールに野菜ジュースと水140㏄を入れてかき混ぜる。
  3. ①に②をかけ、チキンコンソメをつぶして加え、ローリエとバターを乗せて火にかける。
  4. 中火で10分位、キャベツがしんなりしたら、塩こしょうで味を整える。
  5. 器に盛る。好みで粒マスタードをのせる。

    トマトと野菜ジュースのキャベツ煮込み

    トマト煮込み

    すぐに食べたくなる♪トマトと野菜ジュースのキャベツ煮込みのご紹介です!少し肌寒くなってきたこの季節にピッタリのほっこりなれるレシピです。隠し味にミリオンパワーが入っているので、疲れ気味の時にも召し上がれます。是非、ためしてみてくださいね♪

    キャベツ
    大1/4個
    豚バラ肉
    200g
    大さじ2
    1カップ
    トマト缶
    1/2缶
    国産緑黄色野菜ジュース
    1/2缶
    ミリオンパワー
    2本
    塩コショー
    適量
    コンソメ
    1個
    じゃがいも
    中2個
    イタリアンパセリ
    適量

    【作り方】

    1. キャベツを縦半分のくしぎりにして、葉の間にバラ肉をはさむ。
    2. 鍋に切り口を上にして並べ、酒大さじ2と水1カップ、コンソメをいれて中火にかける。
    3. 煮立ったら蓋をして弱火で10から15分ほど煮る。
    4. トマト缶、野菜ジュースミリオンパワーを加えて、5~10分ほど煮込み、塩こしょうで味を整える。
    5. さらに盛り、別に茹でたじゃがいもを添え、パセリを飾る。

    ロールキャベツ・国産緑黄色野菜ジュース煮込み

    ロールキャベツ

    国産緑黄色野菜ジュース
    1缶
    80cc
    牛乳
    大さじ2
    バター
    1かけ(10g)
    適量
    ロールキャベツ(冷凍OK)
    4個

    【作り方】

    1. お鍋にロールキャベツ以外と塩以外の全ての材料を入れ、しばらく煮詰めて、とろとろのソース状にする。
    2. 塩で調味して、温めたロールキャベツにかける
      (冷凍を使った場合はソースの中でしばらく煮込んだほうがおいしいです)