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ブルーベリー&クランベリーのチョコクリームタルト

ブルーベリー&クランベリージュースのチョコクリームタルト

ちょっと贅沢で濃厚なブルーベリー&クランベリージュースを使ったチョコクリームタルトのレシピです。3時のおやつ、お友達とのパーティーなどで腕をふるってみませんか!?

ブルーベリー&クランベリージュースのチョコクリームタルト

By million 公開: 9月 1, 2015

  • 出来上がり量: 1枚(20㎝)
  • 準備時間: 1 時間 20 分
  • 調理時間: 60 分
  • 出来上がりまでの時間: 2 時間 20 分

ちょっと贅沢で濃厚なブルーベリー&クランベリージュースを使ったチョコクリームタルトのレシピです。

材料

作り方

  1. ≪A≫をこねて直径20cm位に丸く伸ばし、1時間くらい冷蔵庫で寝かる。
  2. ≪B≫を鍋に入れて煮詰めジャムを作る。
  3. (1)の生地の端をつまんで形を作り180°に予熱したオーブンで30分位焼き冷ましておきます。
  4. ≪C≫の生クリームと砂糖を角が立つくらい泡立てたら刻んだチョコとブルーベリ ーを加えておきます。(飾り付け用に取り分けてください)
  5. タルト生地にBのジャムを塗り、(4)のチョコクリームをふわふわかぶせて行きます。飾り付けにブルーベリー、チョコ、アーモンドスライス、ミントを盛り付けます。

    ブルーベリーゼリージュース

    ブルーベリーゼリー

    目に優しい、爽やかブルーベリーゼリージュースはいかがですか?ゼラチンを混ぜるだけの簡単レシピですので、忙しい方にオススメのヘルシージュースです♪少し疲れた時にホッと一休みの癒しとなること間違いなしです!

    ミリオンのブルーベリー&クランベリー
    160ml
    ゼラチン
    適量

    【作り方】

  • ブルーベリー&クランベリーにゼラチンを適量混ぜる。
  • ※ メーカーや種類によってゼラチンの分量が変わりますので、説明書もしくは箱に書いてあります分量をよくご確認の上召し上がってください。
  • 健康ブルーベリージャム

    ブルーベリーのスコーン

    まろやかな酸味がたまらない健康ジャム「ブルーベリー&ラズベリージャム」です。まろやかさの決め手はミリオンのコラーゲン♪目に優しくて、お肌にも優しい一石二鳥のジャムです♪朝食のお供に是非、試してみてくださいね!

    ミリオンのブルーベリー&クランベリー
    1缶
    ブルーベリー
    100g
    蜂蜜
    大さじ3
    レモン汁
    大さじ3
    ミリオンのコラーゲン
    1袋

    【作り方】

  • ブルーベリー&ラズベリージュース、蜂蜜を入れてひと煮立ちし、あくをとる。
  • 弱火で水分を飛ばし、コラーゲンとレモン汁を入れて火を止める。
  • 余熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。
  • ※ブルーベリー&ラズベリージュースのみでも美味しくできます。少し緩めのジャムです。硬さはコラーゲンで調節してください。
  • ブルーベリー&クランベリーソースのベイクドチーズケーキ

    チーズケーキ

    ブルーベリー&クランベリーソースがアクセント♪甘さ控えめで女性にうれしいスウィーツ「ブルーベリー&クランベリーのベイクドチーズケーキ」です!ブルーベリーの甘酸っぱさがうまくチーズケーキと絡み合って、まろやかな味わいに仕上がっています。

    クリームチーズ
    200mg
    生クリーム
    200cc
    2個
    レモン果汁
    大さじ1
    砂糖
    60g
    小麦粉
    大さじ3
    ミリオンのブルーベリー&クランベリー
    100cc
    はちみつ(なければ砂糖大さじ1)
    大さじ2
    コーンスターチ
    大さじ1

    【作り方】

    • クリームチーズを室温で柔らかくしておく。
    • 材料全てをミキサーに入れてよく混ぜる。
    • 型にシートを敷き、よく混ぜた材料を流し込む。
    • 200度に予熱したオーブンで30~40分焼く。
    • 鍋にジュースとはちみつを入れて火にかけ、コーンスターチを加える。
    • 余熱をとったケーキの中央部にソースをかける。
    • 冷蔵庫でよく冷やす(一日置いたほうが味がなじむ)