ブルーベリー&クランベリーのチョコクリームタルト

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ブルーベリー&クランベリーのチョコクリームタルト

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ブルーベリー&クランベリージュースのチョコクリームタルト

ちょっと贅沢で濃厚なブルーベリー&クランベリージュースを使ったチョコクリームタルトのレシピです。3時のおやつ、お友達とのパーティーなどで腕をふるってみませんか!?

ブルーベリー&クランベリージュースのチョコクリームタルト

By million 公開: 9月 1, 2015

  • 出来上がり量: 1枚(20㎝)
  • 準備時間: 1 時間 20 分
  • 調理時間: 60 分
  • 出来上がりまでの時間: 2 時間 20 分

ちょっと贅沢で濃厚なブルーベリー&クランベリージュースを使ったチョコクリームタルトのレシピです。

材料

作り方

  1. ≪A≫をこねて直径20cm位に丸く伸ばし、1時間くらい冷蔵庫で寝かる。
  2. ≪B≫を鍋に入れて煮詰めジャムを作る。
  3. (1)の生地の端をつまんで形を作り180°に予熱したオーブンで30分位焼き冷ましておきます。
  4. ≪C≫の生クリームと砂糖を角が立つくらい泡立てたら刻んだチョコとブルーベリ ーを加えておきます。(飾り付け用に取り分けてください)
  5. タルト生地にBのジャムを塗り、(4)のチョコクリームをふわふわかぶせて行きます。飾り付けにブルーベリー、チョコ、アーモンドスライス、ミントを盛り付けます。