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野菜ジュースで簡単柔らかクリスマスチキン

クリスマスパーティー用に欠かせないチキン。
野菜ジュースに漬け込むことで更に軟らかく仕上がります。

■レシピのポイント
クリスマスには欠かせないチキン!
簡単に美味しく焼きたかったので。
漬けこんで焼くだけ!野菜ジュースのコクがチキンの旨味を引き立てます。是非お試しください!
※オーブンで焼くときは、使用するレンジにより、焼き時間や温度が変わりますので、注意してください。

野菜ジュースで簡単柔らかクリスマスチキン

By million 公開: 12月 21, 2018

  • 出来上がり量: 2 人前
  • 準備時間: 1 時間 30 分

クリスマスパーティー用に欠かせないチキン。 野菜ジュースに漬け込むことで更に軟らかく仕上がります。

材料

作り方

  1. チキンは漬け込み用の材料とビニール袋に入れて冷蔵庫で1時間位漬け込みます。
  2. つけ汁をザルにあけ、オーブンで両面こんがりと焼く。
  3. オーブンを使用しない場合は、つけ汁と煮込んでください。

    クリスマス人気レシピ!栄養・ボリューム満点★海鮮ライスケーキ

    野菜ジュース使用の炊き込みご飯は色も味も楽しめる逸品です。
    市販の炊き込みご飯の素を利用することで材料を切りそろえる手間をはぶきました。
    パーティーを盛り上げるライスケーキは、具材を変えてお寿司等でも楽しめます。
    飾り付けはお好きな具材をみんなでデコレーションをしてワイワイたのしめますので是非チャレンジしていただきたいレシピです。

    クリスマス人気レシピ!栄養・ボリューム満点★海鮮ライスケーキ

    By million 公開: 12月 17, 2018

    • 出来上がり量: 3 人前
    • 調理時間: 60 分

    お好きな具材をみんなでデコレーションをしてワイワイたのしめますので是非チャレンジしていただきたいレシピです。

    材料

    作り方

    1. 米を洗い、野菜ジュース100㏄加えて水を加える(普通に炊く場合と同じ分量)
    2. 市販の炊き込みご飯の素を加えて炊き上げる。
    3. 小鍋にサラダ油を熱し、弱火で炒り卵を作る。
    4. 小鍋でとりそぼろを作る。
    5. ケーキ型にラップをして炒り卵、炊き込みご飯、炒り卵、鶏そぼろ、炊き込みご飯の順に層をつくって皿にあけます。
    6. サーモン、イカなどを薄く切り、バラの花型に丸めて飾りとびっこをのせます。周りにカイワレ大根を散らして完成です。

      クリスマスに★ゴーヤのグリーンサンド

      クリスマスパーティー用にツリーに見立てた、グリーンのサンドイッチを作りました。
      クリスマスツリーに見立てた、サンドイッチを作りたかったので。
      手間がかかりそうですが、ホームベーカリーにほぼお任せです♪
      ゴーヤの苦みがあるので大人向けに。
      今回は「たまごサンド」ですが、「スモークサーモンとクリームチーズ」でも美味しいと思います!

      ■コツ・ポイント
      パンは焼き上がり後、すぐに取り出してください。
      そのままにして置くと、しぼんで表面もカリッとしなくなります!
      周りをブロッコリーやトマトで飾り付けたら、可愛いクリスマスカラーのサンドイッチが完成です♪

      クリスマスに★ゴーヤのグリーンサンド

      By million 公開: 12月 14, 2018

      • 出来上がり量: 1斤 (2 人前)
      • 調理時間: 2 時間 0 分

      クリスマスパーティー用にツリーに見立てた、グリーンのサンドイッチを作りました。

      材料

      作り方

      1. ほうれん草は茹でてミキサーにかける。
      2. ホームベーカリーのパンケースに羽を取り付け、イースト以外の材料を入れてセットする。
      3. イースト容器にイーストを入れてスタートボタンを押す。
      4. 焼き上がり後、すぐに取り出し粗熱を取ります。
      5. パンを薄く切り、お好みの具材をはさみます。(今回はたまご&トマトです。)

        野菜たっぷりクリスマス★ポテトサラダ

        子供たちが大好きなポテトサラダを、クリスマスリースのような可愛いサラダにしてみました。
        パーティーの時にも、子供たちが野菜も食べてくれるように作りました。
        クリスマスはもちろんお誕生日やお祝い時のパーティー料理にもどうぞ。

        ■コツ・ポイント
        ゆでたじゃがいもは熱いうちに酢と、野菜ジュースを加えることで味がしみこみます。
        マヨネーズを加えるタイミングは、まだ少し温かいくらい。
        定番のポテトサラダですが、野菜ジュースを加えることで栄養満点のサラダになります。

        野菜たっぷりクリスマス★ポテトサラダ

        By million 公開: 12月 12, 2018

        • 出来上がり量: 2 人前

        子供たちが大好きなポテトサラダを、クリスマスリースのような可愛いサラダにしてみました。

        材料

        作り方

        1. じゃがいもは皮をむき一口大に切り、水に浸しておく。(でんぷん質を洗い流すため)
        2. 人参は薄く半月切り、キュウリは薄く輪切りにし、塩を少々振った後、キッチンペーパー等で絞っておく。
        3. 玉ねぎは薄く切り、水にさらした後、キッチンペーパー等で絞っておく。
        4. じゃがいもと人参は、鍋で柔らかくなるまでゆでる。または電子レンジで7分ほど加熱する。
        5. ゆでたじゃがいもは、熱いうちに軽くつぶし、酢と野菜ジュースを加え混ぜておく。
        6. 粗熱がとれたら、キュウリ、玉ねぎ、マヨネーズを加え、塩こしょうで味を調節してください。