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アロエ&ヨーグルトドリンク割り

アロエ&ヨーグルト

今回はアロエ&グレープフルーツのヨーグルトドリンク割りをご紹介!ヨーグルトのまろやかさとアロエの果汁がうまく混ざりあって、とてもサッパリした味わいになっています♪ぜひ、試してみてくださいね♪

ミリオンのアロエ&グレープフルーツ
160ml
ヨーグルトドリンク
80ml~100ml

【作り方】

  • ミリオンのアロエ&グレープフルーツとヨーグルトドリンクをグラスに入れ、軽く混ぜる
  • アロエ&グレープフルーツさわやかドレッシング

    アロエ&グレープフルーツジュースにカルピスを使用することで、独特な味を味わえます。

    アロエ&グレープフルーツジュース
    1缶
    カルピス
    大さじ1.5
    さらし玉ねぎ(みじん切り)
    1/4個
    サラダ油
    50cc
    少々
    ブラックペッパー
    少々

    【作り方】

    1. アロエ&グレープフルーツをボウルに入れる。
    2. サラダ油、カルピスを入れる。
    3. さらし玉ねぎ、塩、ブラックペッパーを入れ、味を整える。
    【オススメ料理】
    もやしやきゅうりなど淡色野菜のサラダ
    【レシピ考案】
    和伊太屋 四季彩様

    カリフォルニアオリジナルドレッシング

    ダブルでグレープフルーツを使い(ジュースと生グレープフルーツ果汁)、新鮮さ爽やかさが味わえます。

    アロエ&グレープフルーツジュース
    1缶
    マヨネーズ
    大さじ2
    グレープフルーツ果汁
    1/2個
    少々
    コショウ
    少々
    レモン汁
    少々
    トマトコンカッセ
    少々

    【作り方】

    1. アロエ&グレープフルーツジュースをボウルに入れ、マヨネーズ、グレープフルーツ果汁を入れる。
    2. 塩、コショウ、レモン汁を入れ、味を整える。
    3. 全部和えた後にトマトを入れる。
    【オススメ料理】
    鳥貝類と柑橘を使ったサラダ
    【レシピ考案】
    和伊太屋 四季彩様

    オレンジスカッシュドレッシング

    さっぱりとした味に仕上げました。
    野菜サラダにはもちろん、色々な冷製料理にどうぞ。

    アロエ&グレープフルーツジュース
    1缶
    オレンジジュース(100%)
    90cc
    レモン汁
    少々
    少々
    トマトコンカッセ
    1/2個
    サラダ油
    50cc
    パセリみじん切り
    少々

    【作り方】

    1. アロエ&グレープフルーツジュースをボウルに入れる。
    2. オレンジジュース、サラダ油、レモン汁を入れる。
    3. 塩、トマト、パセリを入れ、味を整える。
    【オススメ料理】
    鳥の胸肉の冷製、野菜サラダ
    【レシピ考案】
    和伊太屋 四季彩様

    アロエ&グレープフルーツのカルパッチョドレッシング

    アロエジュースでカルパッチョ

    グレープフルーツの酸味と、
    生野菜のシャッキリ感がよく合うヘルシードレッシングです。
    トマトが入って彩りも良いので、食事が華やかになります♪

    アロエ&グレープフルーツジュース
    1缶
    オリーブオイル
    60cc
    トマト(角切り)
    40g
    オニオン(みじん切り)
    30g
    黒オリーブ(みじん切り)
    3個
    ケイパー(みじん切り)
    5g
    パセリ(みじん切り)
    少々
    塩こしょう
    適宜
    レモン汁
    少々

    【作り方】

    1. 材料を合わせる。
    【オススメ料理】
    サラダ、カルパッチョ、肉、魚料理
    【考案】
    ホテルニューオータニ長岡 レストラン アゼリア
    池田総料理長様

    アロエ&グレープフルーツジュースでホワイトソース

    アロエジュースでホワイトソース

    アロエ&グレープフルーツジュース
    1缶
    ホワイトソース
    180cc
      市販ホワイトソース
    1缶
      牛乳(ホワイトソースと同量)
     
      玉ねぎ
    1個
      マッシュルーム
    缶でも可

    【作り方】(約2~3人前)

    1. 玉ねぎをみじん切りにしてバターで炒める
    2. 玉ねぎが透明になってきたらマッシュルームを入れさらに炒める
    3. 市販のホワイトソースを入れ1対1割合でホワイトソースを作る
    4. アロエ&グレープフルーツジュースと、(3)で出来上がったホワイトソース180ccを、火にかけながら混ぜる。

    ※ ドリア、グラタンなどのソースとしてお使いください。
    ※ お好みで野菜(ほうれん草など)入れても可

    グレープフルーツゼリーのチーズケーキ

    グレープフルーツゼリーのチーズケーキ

    クリームチーズ
    200g
    ミリオンのコラーゲン
    5袋
    生クリーム
    200ml
    グラニュー糖
    50g
    レモン汁
    大さじ1
    〈ビスケット生地〉
    ビスケット
    100g
    無塩バター
    50g
    〈グレープフルーツゼリー〉
    アロエ&グレープフルーツ
    1缶
    ミリオンのコラーゲン
    3袋
    〈トッピング〉
    グレープフルーツ、ブルーベリー、ミント等
    お好みで

    【作り方】

    1. クリームチーズを室温で柔らかくしておく
    2. バターを温めて型に塗る
    3. ビスケットを袋に入れてたたいて砕き、型に塗った残りのバターを入れてよく混ぜる。
    4. 型に、ビスケットを敷き詰め、押し付けて土台を作る。
    5. 鍋に生クリーム100ccとグラニュー糖、コラーゲンを入れて弱火でよく溶かす。
    6. 柔らかくなったクリームチーズの中に5を入れて混ぜ合わせる。混ざったら残りの生クリーム100ccとレモン汁をいれ、型に流し込み冷やしておく。
    7. 鍋にアロエ&グレープフルーツ1缶とコラーゲンを入れ沸騰させないようによく混ぜる。
    8. 粗熱をとり、固まったレアチーズケーキの上に流し込み、冷やす。
    9. 型からはずして皿に盛りお好みのフルーツで飾る。