今回はアロエ＆グレープフルーツのヨーグルトドリンク割りをご紹介！ヨーグルトのまろやかさとアロエの果汁がうまく混ざりあって、とてもサッパリした味わいになっています♪ぜひ、試してみてくださいね♪
- ミリオンのアロエ＆グレープフルーツ
- 160ml
- ヨーグルトドリンク
- 80ml～100ml
【作り方】
タグ: アロエ＆グレープフルーツ
アロエ＆グレープフルーツさわやかドレッシング
アロエ＆グレープフルーツジュースにカルピスを使用することで、独特な味を味わえます。
- アロエ＆グレープフルーツジュース
- 1缶
- カルピス
- 大さじ1.5
- さらし玉ねぎ（みじん切り）
- 1/4個
- サラダ油
- 50cc
- 塩
- 少々
- ブラックペッパー
- 少々
【作り方】
- アロエ＆グレープフルーツをボウルに入れる。
- サラダ油、カルピスを入れる。
- さらし玉ねぎ、塩、ブラックペッパーを入れ、味を整える。
- 【オススメ料理】
- もやしやきゅうりなど淡色野菜のサラダ
- 【レシピ考案】
- 和伊太屋 四季彩様
カリフォルニアオリジナルドレッシング
ダブルでグレープフルーツを使い（ジュースと生グレープフルーツ果汁）、新鮮さ爽やかさが味わえます。
- アロエ＆グレープフルーツジュース
- 1缶
- マヨネーズ
- 大さじ2
- グレープフルーツ果汁
- 1/2個
- 塩
- 少々
- コショウ
- 少々
- レモン汁
- 少々
- トマトコンカッセ
- 少々
【作り方】
- アロエ＆グレープフルーツジュースをボウルに入れ、マヨネーズ、グレープフルーツ果汁を入れる。
- 塩、コショウ、レモン汁を入れ、味を整える。
- 全部和えた後にトマトを入れる。
- 【オススメ料理】
- 鳥貝類と柑橘を使ったサラダ
- 【レシピ考案】
- 和伊太屋 四季彩様
オレンジスカッシュドレッシング
さっぱりとした味に仕上げました。
野菜サラダにはもちろん、色々な冷製料理にどうぞ。
- アロエ＆グレープフルーツジュース
- 1缶
- オレンジジュース(100％)
- 90cc
- レモン汁
- 少々
- 塩
- 少々
- トマトコンカッセ
- 1/2個
- サラダ油
- 50cc
- パセリみじん切り
- 少々
【作り方】
- アロエ＆グレープフルーツジュースをボウルに入れる。
- オレンジジュース、サラダ油、レモン汁を入れる。
- 塩、トマト、パセリを入れ、味を整える。
- 【オススメ料理】
- 鳥の胸肉の冷製、野菜サラダ
- 【レシピ考案】
- 和伊太屋 四季彩様
アロエ＆グレープフルーツのカルパッチョドレッシング
グレープフルーツの酸味と、
生野菜のシャッキリ感がよく合うヘルシードレッシングです。
トマトが入って彩りも良いので、食事が華やかになります♪
- アロエ＆グレープフルーツジュース
- 1缶
- オリーブオイル
- 60cc
- トマト(角切り)
- 40g
- オニオン(みじん切り)
- 30g
- 黒オリーブ(みじん切り)
- 3個
- ケイパー(みじん切り)
- 5g
- パセリ(みじん切り)
- 少々
- 塩こしょう
- 適宜
- レモン汁
- 少々
【作り方】
- 材料を合わせる。
- 【オススメ料理】
- サラダ、カルパッチョ、肉、魚料理
- 【考案】
- ホテルニューオータニ長岡 レストラン アゼリア
池田総料理長様
アロエ＆グレープフルーツジュースでホワイトソース
- アロエ＆グレープフルーツジュース
- 1缶
- ホワイトソース
- 180cc
- 市販ホワイトソース
- 1缶
- 牛乳(ホワイトソースと同量)
- 玉ねぎ
- 1個
- マッシュルーム
- 缶でも可
【作り方】(約2～3人前)
- 玉ねぎをみじん切りにしてバターで炒める
- 玉ねぎが透明になってきたらマッシュルームを入れさらに炒める
- 市販のホワイトソースを入れ１対１割合でホワイトソースを作る
- アロエ＆グレープフルーツジュースと、(3)で出来上がったホワイトソース180ccを、火にかけながら混ぜる。
※ ドリア、グラタンなどのソースとしてお使いください。
※ お好みで野菜（ほうれん草など）入れても可
グレープフルーツゼリーのチーズケーキ
- クリームチーズ
- 200g
- ミリオンのコラーゲン
- 5袋
- 生クリーム
- 200ml
- グラニュー糖
- 50g
- レモン汁
- 大さじ1
- 〈ビスケット生地〉
- ビスケット
- 100ｇ
- 無塩バター
- 50g
- 〈グレープフルーツゼリー〉
- アロエ＆グレープフルーツ
- 1缶
- ミリオンのコラーゲン
- 3袋
- 〈トッピング〉
- グレープフルーツ、ブルーベリー、ミント等
- お好みで
【作り方】
- クリームチーズを室温で柔らかくしておく
- バターを温めて型に塗る
- ビスケットを袋に入れてたたいて砕き、型に塗った残りのバターを入れてよく混ぜる。
- 型に、ビスケットを敷き詰め、押し付けて土台を作る。
- 鍋に生クリーム100ccとグラニュー糖、コラーゲンを入れて弱火でよく溶かす。
- 柔らかくなったクリームチーズの中に5を入れて混ぜ合わせる。混ざったら残りの生クリーム100ccとレモン汁をいれ、型に流し込み冷やしておく。
- 鍋にアロエ＆グレープフルーツ1缶とコラーゲンを入れ沸騰させないようによく混ぜる。
- 粗熱をとり、固まったレアチーズケーキの上に流し込み、冷やす。
- 型からはずして皿に盛りお好みのフルーツで飾る。