【バレンタイン】チキンカレー

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【バレンタイン】チキンカレー


野菜ジュースとトマト缶で、素材の旨みをギュッと閉じ込めたチキンカレーです。
甘いものが苦手な方や、チョコが苦手の方に、お家で手作りカレーを振る舞ってはいかがでしょうか?ハート型にご飯を盛りつけてバレンタインverで召し上がれ!

バレンタインチキンカレー

By million 公開: 2月 8, 2019

  • 出来上がり量: 4人分 人前
  • 調理時間: 20~30分(圧力鍋使用) 分

圧力鍋を使うと時間短縮になり、玉ねぎ、人参、お肉もとってもおいしくなりますが、使用しない場合は、玉ねぎをフライパンでゆっくり炒めてください。 煮込み時間はお好みで調節してください。

材料

作り方

  1. 玉ねぎを1/4切りに、人参は大きめにカット、骨付きチキン、ローリエを圧力鍋に入れて10分加熱する
  2. 加圧後、①に野菜ジュースとトマト缶を加えひと煮立ちさせ、お好みのカレールーを加える。塩こしょうで味を調え、バターを加えて火を止める。
  3. ハートの型のご飯に盛り付けて、出来上がり!

    野菜たっぷりクリスマス★ポテトサラダ

    子供たちが大好きなポテトサラダを、クリスマスリースのような可愛いサラダにしてみました。
    パーティーの時にも、子供たちが野菜も食べてくれるように作りました。
    クリスマスはもちろんお誕生日やお祝い時のパーティー料理にもどうぞ。

    ■コツ・ポイント
    ゆでたじゃがいもは熱いうちに酢と、野菜ジュースを加えることで味がしみこみます。
    マヨネーズを加えるタイミングは、まだ少し温かいくらい。
    定番のポテトサラダですが、野菜ジュースを加えることで栄養満点のサラダになります。

    野菜たっぷりクリスマス★ポテトサラダ

    By million 公開: 12月 12, 2018

    • 出来上がり量: 2 人前

    子供たちが大好きなポテトサラダを、クリスマスリースのような可愛いサラダにしてみました。

    材料

    作り方

    1. じゃがいもは皮をむき一口大に切り、水に浸しておく。(でんぷん質を洗い流すため)
    2. 人参は薄く半月切り、キュウリは薄く輪切りにし、塩を少々振った後、キッチンペーパー等で絞っておく。
    3. 玉ねぎは薄く切り、水にさらした後、キッチンペーパー等で絞っておく。
    4. じゃがいもと人参は、鍋で柔らかくなるまでゆでる。または電子レンジで7分ほど加熱する。
    5. ゆでたじゃがいもは、熱いうちに軽くつぶし、酢と野菜ジュースを加え混ぜておく。
    6. 粗熱がとれたら、キュウリ、玉ねぎ、マヨネーズを加え、塩こしょうで味を調節してください。

      鶏肉と里芋の生姜煮

      鶏肉と里芋の生姜煮

      ミリオンの温感しょうがを使うことで簡単でピリッとサッパリ仕上がり、またミリオンの野菜ジュース入りなので更にコクがでて簡単に手間いらずで美味しく出来上がります。

      鶏肉と里芋の生姜煮

      By million 公開: 9月 15, 2015

      • 出来上がり量: 2 人前
      • 準備時間: 20 分
      • 調理時間: 30 分
      • 出来上がりまでの時間: 50 分

      ミリオンの温感しょうがを使うことで簡単でピリッとサッパリ仕上がり、またミリオンの野菜ジュース入りなので更にコクがでて簡単に手間いらずで美味しく出来上がります。

      材料

      作り方

      1. 鍋にサラダ油を大さじ1入れ、鶏の手羽元に焼き色がつくまで炒め、Aの残り の材料を入れて炒める。
      2. Bの材料を入れて汁けが無くなるまで煮込む。
      3. 皿に盛り付け、大葉を散らす。 ※しょうが味でさっぱりと、酢のタンパク分解酵素が働いてお肉がとても柔らかくなります。