材料（2人分）

• ミリオンの国産緑黄色野菜ジュース　2缶
• 牛切り落とし肉　150g
• 玉ねぎ　小1個
• ソース　大さじ3～4
• ドライパセリ　お好みで

作り方

1. フライパンで牛肉と玉ねぎを炒める。
2. 牛肉に火が通ったらジュースを加える。
3. ソースを入れて弱火で5～10分煮込む。
4. ごはんと一緒に器に盛る。お好みでドライパセリを散らす。

材料（2人分）

• ミリオンの国産緑黄色野菜ジュース　2缶
• 水　400cc
• うどん　2玉
• みそ　大さじ2
• 鶏ささ身、かぼちゃ、しいたけ、大根、長ねぎ、万能ねぎなどの具材をお好みで

作り方

1. 鍋に水と具材を入れ、やわらかくなるまで煮る。
2. 1にジュースとみそを加える。
3. みそが溶けたら、うどんを加えてお好みの時間煮込む。

材料（2人分）

• ミリオンの国産緑黄色野菜ジュース　1缶
• 水　160cc
• 牛切り落とし肉　100g
• じゃがいも　中3個
• にんじん　中½本
• 玉ねぎ　中1個
• 酒　大さじ1
• しょうゆ　大さじ1½
• みりん　大さじ1
• いんげん　お好みで

作り方

1. 牛切り落とし肉、じゃがいも、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
2. 鍋に1とジュース、酒、みりんを入れて15分煮る。
3. しょうゆを加え、さらに5分煮る。器に盛り、お好みでゆでて斜め切りにしたいんげんを散らす。

冊子の材料には水160ccがあるが、作り方には水が出てこない（冊子のまま）。

材料（2人分）

• A　ミリオンの国産緑黄色野菜ジュース　1缶
• A　合いびき肉（赤身）　150g
• A　おから　80g
• オリーブオイル　小さじ1
• 大根おろし　適量
• 大葉　適量
• みょうが　適量
• ポン酢　適量
• なす、ブロッコリー、プチトマトなどつけ合せの野菜をお好みで

作り方

1. ボウルにAを入れ、均一になるまでよくこねる。
2. フライパンにオリーブオイルを熱し、半量ずつ形をととのえた1を入れ、焼き色がついたら通して、火を弱めふたをして蒸し焼きにする。
3. 器に盛り、みじん切りにした大葉とみょうが、大根おろしを合わせたものをのせ、ポン酢をかける。

Aの範囲は、冊子の括弧の位置からの推定（ジュース・合いびき肉・おから）。作り方2の「焼き色がついたら通して」は冊子のまま（「裏返して」の誤植かもしれない）。

材料（2人分）

• ミリオンの国産緑黄色野菜ジュース　1缶
• 市販のホワイトソース缶　1缶（290g）
• 冷凍シーフードミックス　200g
• フランスパン　適量
• とろけるチーズ　30g
• バター　20g
• ドライパセリ　お好みで

作り方

1. フライパンにバターを溶かし、凍ったままのシーフードミックスを入れ加熱する。
2. シーフードミックスが溶けてきたら、ホワイトソースを加えてなめらかになるまで混ぜる。
3. ジュースを加え、全体に混ぜ合わせる。
4. 厚切りにしたフランスパンをグラタン皿に並べて3をかけ、チーズをのせてオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。お好みでドライパセリを散らす。

材料（2人分）

• ミリオンの国産緑黄色野菜ジュース　1缶
• ホットケーキミックス　200g
• 卵（Mサイズ）　1個
• 牛乳（生地が固い場合のみ）　大さじ2
• バター、メープルシロップ　お好みで

作り方

1. ボウルに牛乳以外の材料を全て入れ、泡立て器でダマにならないように混ぜる。
2. 生地が固い場合は牛乳を加えてさらに混ぜる。
3. 熱したフライパンを一度ぬれ布巾の上に置いて冷まし、2を流し入れ再び弱火にかける。
4. 3分ほど焼き（表面にぶつぶつと気泡が出てくるのを目安に）、裏返してさらに2分焼く。残りも同じように焼いていく。
5. 器に盛り、お好みでバターとメープルシロップを添える。