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ココナッツオイルと野菜ジュースのりんごタルト

ココナツオイルと野菜ジュースのリンゴタルト(2)

リンゴの酸味と甘く香ばしいアーモンド、パイ生地のサクサク感が人気の野菜ジュースを使った人気のタルト!さらにコレステロールが気になる方にやさしいココナッツオイルを使用しました!!

ココナッツオイルと野菜ジュースのりんごタルト

By million 公開: 10月 8, 2015

  • 出来上がり量: 4人分 人前
  • 準備時間: 60 分
  • 調理時間: 60 分
  • 出来上がりまでの時間: 2 時間 0 分

リンゴの酸味と甘く香ばしいアーモンド、パイ生地のサクサク感が人気の野菜ジュースを使った人気のタルト!さらにコレステロールが気になる方にやさしいココナッツオイルを使用しました!!

材料

作り方

  1. 【Aタルト生地を作る】 室温にもどしたバターをボールに入れてクリーム状になるまで泡立て器で混ぜ砂糖、溶き卵を数回に分けて加える。 薄力粉を加えてざっと混ぜ、ラップをして一時間冷蔵庫で寝かせておく。
  2. 【りんごのソテー】 りんごは皮付きのまま8等分にし、フライパンにココナツオイルを熱し中火で焼いていく 両面に焼き色が付いたらグラニュー糖とレモン汁を加え、そのまま冷ましておく。 煮汁はそのまま残しておきます。
  3. 【アーモンドクリーム】 ボールにバターを入れてよく混ぜ砂糖、溶き卵を数回の分けて加えていく。 ミリオンの野菜ジュースを加え、アーモンドクリームを加えてさっと混ぜる。
  4. Aのタルト生地を打ちこをした型に貼り、アーモンドクリームをのせ、りんごを並べる。
  5. 冷蔵庫で30分位休めたら、フライパンに残しておいた煮汁をかけて、180度に熱したオーブンで30分位焼いていきます。