野菜ジュースを使った健康ポトフ

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ポトフ

野菜ジュースを使った健康ポトフです!ウィンナーやカット野菜などを使って、ボリュームがあるにも関わらず、簡単にできるレシピので是非、試してみてください♪さらに、野菜ジュースが隠し味となって、一層やさしい味になっていますよ♪今日の晩御飯にいかがでしょうか?

ミリオンの国産緑黄色野菜ジュース
1缶
にんじん
1本
玉ねぎ
1個
キャベツ
1/4個
ウインナー
大4本
600cc
コンソメ
適量

【作り方】

  1. にんじん玉ねぎは皮をむき、大きめにカットする。キャベツは大きめの串切り、ウインナーは破裂しないように切れ目を入れる
  2. 鍋に切った野菜と緑黄色野菜ジュース、水、コンソメを入れて野菜が柔らかくなるまで煮込む。