鶏肉のソテーミリオンパワー風
パワフルな毎日を送れるように、鶏肉のソテーにミリオンパワーSGを加えました。ここぞというときにどうぞ。
- 鳥もも肉
- 1枚
- 酒(鶏肉にふっておく)
- 少々
- 塩コショウ
- 少々
- 【ソース】
- ミリオンパワーSG
- 1本
- 水
- 100cc
- 砂糖
- 大さじ1
- 香辛料(タイム、バジル)
- 少々
- 塩コショウ
- 少々
- バター
- 10g
- しょうゆ
- 少々
【作り方】(2人分)
- 鳥もも肉を半分に切り、酒と塩コショウと、ミリオンパワーを振っておく(10分位)
- フライパンにオリーブオイルを入れて、皮の方から焼いていく
- 両面が焼けたら、水と砂糖しょうゆを入れて肉が柔らかくなるまで煮込む
- 鳥肉を取り出して、一口大に切り分ける
- 煮汁を煮詰めて、隠し味にしょうゆをほんの少しかけ、最後にバターをとかす
- 野菜と盛り付けて、ソースをかける
2012年11月29日 14:03 | カテゴリー: お肉のおかず