鶏肉のソテーミリオンパワー風

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鶏肉のソテーミリオンパワー風

パワフルな毎日を送れるように、鶏肉のソテーにミリオンパワーSGを加えました。ここぞというときにどうぞ。

鳥もも肉
1枚
酒(鶏肉にふっておく)
少々
塩コショウ
少々
【ソース】
ミリオンパワーSG
1本
100cc
砂糖
大さじ1
香辛料(タイム、バジル)
少々
塩コショウ
少々
バター
10g
しょうゆ
少々

【作り方】(2人分)

  1. 鳥もも肉を半分に切り、酒と塩コショウと、ミリオンパワーを振っておく(10分位)
  2. フライパンにオリーブオイルを入れて、皮の方から焼いていく
  3. 両面が焼けたら、水と砂糖しょうゆを入れて肉が柔らかくなるまで煮込む
  4. 鳥肉を取り出して、一口大に切り分ける
  5. 煮汁を煮詰めて、隠し味にしょうゆをほんの少しかけ、最後にバターをとかす
  6. 野菜と盛り付けて、ソースをかける