鶏肉のソテーミリオンパワー風

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鶏肉のソテーミリオンパワー風

パワフルな毎日を送れるように、鶏肉のソテーにミリオンパワーSGを加えました。ここぞというときにどうぞ。

鳥もも肉
1枚
酒(鶏肉にふっておく)
少々
塩コショウ
少々
【ソース】
ミリオンパワーSG
1本
水
100cc
砂糖
大さじ1
香辛料(タイム、バジル)
少々
塩コショウ
少々
バター
10g
しょうゆ
少々

【作り方】(2人分)

  1. 鳥もも肉を半分に切り、酒と塩コショウと、ミリオンパワーを振っておく(10分位)
  2. フライパンにオリーブオイルを入れて、皮の方から焼いていく
  3. 両面が焼けたら、水と砂糖しょうゆを入れて肉が柔らかくなるまで煮込む
  4. 鳥肉を取り出して、一口大に切り分ける
  5. 煮汁を煮詰めて、隠し味にしょうゆをほんの少しかけ、最後にバターをとかす
  6. 野菜と盛り付けて、ソースをかける