国産緑黄色野菜ジュース

1缶

ホットケーキミックス

200g

卵

1個(M)

牛乳(生地がかたい場合のみ)

大さじ2

【作り方】

1. ホットケーキミックス以外の材料を泡だて器でよく混ぜる。
2. ホットケーキミックスを加えて粉っぽさが消えるまで混ぜる。
3. 熱したフライパンを一度、ぬれ布巾の上において冷まし、弱火にかけ、種をのせる。
4. 上面約３分（表面に気泡がぶつぶつ出てくるのが目安）、裏返して下面約２分焼く。