トマトと野菜ジュースのペンネ

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トマトと野菜ジュースのペンネ2

肉厚でモチモチ食感が楽しめるペンネに好きな海鮮具材を入れて楽しんでください。
お好でトウガラシを入れて辛みを調整してください。
※今回はシーフードですが、ベーコン、きのこや玉ねぎなどと素材を変えてチャレンジしてみてください。

トマトと野菜ジュースのペンネ

By million 公開: 10月 22, 2015

  • 出来上がり量: 2 人前
  • 調理時間: 30 分

肉厚でモチモチ食感が楽しめるペンネに好きな海鮮具材を入れて楽しんでください。

材料

作り方

  1. ペンネを茹でる
  2. フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で炒める。香りがしてき たらあさり、海老を入れて炒め、殻が開くまで蓋をします。殻が開いたら、ア サリと海老を取り出しておきます。
  3. 2の汁にお湯でといだ玉ねぎスープ100ccとトマト、野菜ジュース、ハーブを 入れてひと煮立ちさせ、茹であがったペンネとあさり、海老、シーチキンを加 えます。
  4. 軽く混ぜ合わせたら塩・コショウをひと振り、イタリアンパセリやを加えて出 来上がり。