ポカポカ温まる雑穀米の中華風お粥

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ポカポカ温まる雑穀米の中華風お粥

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雑穀米の中華風お粥

雑穀米は白米と比べると消化悪いようですが、水を多めに入れて、炊くときに塩を一つまみ入れることで消化吸収がよくなり、旨みが引き出され美味しい栄養満点の雑穀米お粥が出来上がります。

ポカポカ温まる雑穀米の中華風お粥

By million 公開: 8月 18, 2015

  • 出来上がり量: 2 人前
  • 準備時間: 10 分
  • 調理時間: 30 分
  • 出来上がりまでの時間: 40 分

雑穀米は白米と比べると消化悪いようですが、水を多めに入れて、炊くときに塩を一つまみ入れることで消化吸収がよくなり、旨みが引き出され美味しい栄養満点の雑穀米お粥が出来上がります。

材料

作り方

  1. 米をとぎザルにあげておく
  2. 鍋に鶏ガラスープと米、雑穀米を入れて強火で煮る
  3. 沸騰したら、鶏肉、きのこ類を加えて弱火でコトコト煮る
  4. 上げにミリオンの温感しょうがを加える(または刻みしょうが