鯵とお野菜の冷や汁

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鯵とお野菜の冷や汁

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鯵とお野菜の冷や汁

朝食でも夜食でも相性ばっちり!! 夏の疲れた体にしっかり野菜で栄養補給

国産緑黄色野菜ジュース
1本(160ml)
お水
160ml
薄口醤油
40ml
みりん
40ml
白だし
大さじ1
鯵(またはイワシ等)
1尾
大葉2枚、みょうが1個、万能ねぎ1つかみ
お好みで

【作り方】

  1. 鯵をトースターバッグに入れて、レンジで1分~2分温めて、頭・皮・骨を除いて身を軽くほぐす。
  2. ミリオンの国産緑黄色野菜ジュース+水+醤油+みりん+白だしを入れ混ぜあわせ
    少し氷をいれ出汁の完成。
  3. 器に白飯を、鯵のほぐし身をのせ、お好みで刻んだ大葉、みょうが、万能ねぎをふりかけください。
  4. 食べる直前にご飯に出汁をかけて、お召し上がりください。