夏はこれ一択！韓国の豆乳冷麺『コングクス』の簡単レシピ

韓国のご飯屋さんで「コングクスはじめました」と聞くと、
みんなが「夏が来たな〜☀️」と感じる、そんな夏の風物詩的存在、
コングクス。

冷たい豆乳スープ×のどごしのよい麺で、さっぱりなのにたんぱく質たっぷり！
今回は市販の豆乳を使ったカンタンレシピに加え、和風アレンジ「蕎麦コングクス」もご紹介します✨