カテゴリー: しょうが

しょうがは代謝を良くして血行を高めます

しょうがの主成分のジンゲロールは、血行を良くするので、体を温めてくれます。風邪の時や冷え性の方におすすめです。

また食材としては、にんにくと同じく抗菌や抗酸化作用があるので、魚や肉などにもよく使われています。

ジンゲロールは加熱するとショウガロールに変化し、DNAを守ったり、コレステロールを減らす働きもあります。

test