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こうしてたどりついた 『温野菜製法』には、 イイコトいっぱい。

皮ごと使うためには、
丸ごと煮込むのがいい!
それは、野菜をコトコト煮込んだ
スープのように
緑黄色野菜を茹で上げ、
ピューレ状にすることでした。
そのために、濃厚すぎるジュースが
つまってしまわないよう、
製造ラインも「ソース用」の
太いパイプにしたほどです。
この製法のメリットは実にさまざま。
一例えば、高い抗酸化作用を持つ
βカロテンは
生で食べた時より
約2倍も吸収率が高まります。
量も栄養もぎゅっと
凝縮しているから、
なかなか摂りにくい
緑黄色野菜を
1日の平均摂取量※の2.16倍以上も
摂ることができます。

※日本人の緑黄色野菜の1日あたりの平均摂取量は95.6gに対し、厚生労働省が示している1日の緑黄色野菜の摂取推奨量は120〜160g。

国産緑黄色野菜ジュース

国産緑黄色野菜ジュース

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