2019年2月の記事一覧

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【バレンタイン】チキンカレー


野菜ジュースとトマト缶で、素材の旨みをギュッと閉じ込めたチキンカレーです。
甘いものが苦手な方や、チョコが苦手の方に、お家で手作りカレーを振る舞ってはいかがでしょうか?ハート型にご飯を盛りつけてバレンタインverで召し上がれ!

バレンタインチキンカレー

By million 公開: 2月 8, 2019

  • 出来上がり量: 4人分 人前
  • 調理時間: 20~30分(圧力鍋使用) 分

圧力鍋を使うと時間短縮になり、玉ねぎ、人参、お肉もとってもおいしくなりますが、使用しない場合は、玉ねぎをフライパンでゆっくり炒めてください。 煮込み時間はお好みで調節してください。

材料

作り方

  1. 玉ねぎを1/4切りに、人参は大きめにカット、骨付きチキン、ローリエを圧力鍋に入れて10分加熱する
  2. 加圧後、①に野菜ジュースとトマト缶を加えひと煮立ちさせ、お好みのカレールーを加える。塩こしょうで味を調え、バターを加えて火を止める。
  3. ハートの型のご飯に盛り付けて、出来上がり!

    【バレンタイン】ガトーショコラとベリーソース


    お家でバレンタインを楽しみたい方に。
    甘いチョコレートケーキとホイップクリームに、甘酸っぱいベリーのソースは相性抜群です。

    【バレンタイン】ガトーショコラとベリーソース

    By million 公開: 2月 6, 2019

    • 出来上がり量: 15cmハートのケーキ型
    • 調理時間: 2時間 分

    ベリーソース付きで、カフェ気分。 チョコ&ココアパウダーの濃厚なケーキを、甘酸っぱいソースで贅沢にいただきます!

    材料

    作り方

    1. バターは室温で柔らかく、チョコレートは湯せんにかけておく。生クリームをホイップして冷蔵庫で冷やしておく。
    2. ボールにチョコレートとバター、砂糖を入れてよくかき混ぜておく。
    3. ②に溶きほぐした卵を数回に分けて加えまぜる。
    4. ③に混ぜた小麦粉とココアパウダーを振り入れてよく混ぜ合わせ、型に流し込む。
    5. 180℃に予熱したオーブンで25~30分焼き、型のまま余熱を取る。
    6. 【ソース】鍋にブルーベリー&クランベリージュースとグラニュー糖を入れて中火で煮詰める。
    7. お好みでブルーベリー、ラズベリー等を加え、とろみが少しついたらレモン汁を加えて火を止める。